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I grassi nella dieta? Non possono mancare, purché "buoni"

I grassi nella dieta? Non possono mancare, purché "buoni"

I grassi alimentari, un tempo accusati di essere causa di obesità e malattie cardiovascolari, sono stati (in parte) riabilitati. Ormai i nutrizionisti di nuova generazione si sono accorti che anche queste sostanze sono cruciali nella...

04/02/2014 - scritto da Paola P.

Le calorie di alimenti comuni e come smaltirle

Le calorie di alimenti comuni e come smaltirle

Una delle regole d’oro per non ingrassare è quella di abbinare dieta e movimento, perché le calorie contenute nei cibi ci servono per il nostro metabolismo d base, ma soprattutto per svolgere comuni attività fisiche. Se noi, anche...

03/02/2014 - scritto da Paola P.

Perché mangiare cavoli fa bene alla salute

Perché mangiare cavoli fa bene alla salute

Chi "traffichi" tra i siti web che trattano di alimentazione e benessere, sicuramente avrà spesso incontrato articoli dedicati interamente ai cavoli, considerati ormai unanimemente dei veri cibi della salute. Cavolfiori, verze, cavoli...

29/01/2014 - scritto da Paola P.

I cibi a basso indice glicemico per chi deve dimagrire

I cibi a basso indice glicemico per chi deve dimagrire

L'indice glicemico (IG) dei cibi che contengono carboidrati, è un parametro che ci serve per sapere quanto impiega la glicemia a salire nel sangue ad un'ora di distanza dal consumo. In altre parole, ci avvisa se si tratta di un alimento...

28/01/2014 - scritto da Paola P.

La dieta delle minestre per dimagrire più facilmente

La dieta delle minestre per dimagrire più facilmente

Se amate zuppe e minestre in brodo gioite, perché probabilmente di dimagrire non avete alcun bisogno. Se, invece, state ancora combattendo con i chili messi su durante le Festività natalizie, allora drizzate le antenne. Secondo uno...

17/01/2014 - scritto da Paola P.

Carciofi ripieni: un secondo squisito e salutare

Carciofi ripieni: un secondo squisito e salutare

La ricetta che vi presentiamo oggi è davvero squisita e di stagione: i carciofi ripieni! Stiamo parlando di un ortaggio dalle grandi virtù nutritive, soprattutto noto per le proprietà depurative ed epatostimolanti. I carciofi sono...

16/01/2014 - scritto da Paola P.

Fame nervosa? Combattila con l'avocado

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Per chi soffra di fame nervosa, o comunque debba combattere con il costante desiderio di indulgere nei peccati di gola, forse la soluzione potrebbe essere più facile e piacevole di quanto si possa pensare. Un avocado. O meglio, metà di...

14/01/2014 - scritto da Paola P.

Come riciclare gli avanzi di Natale con ricette gustose

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Le Festività natalizie sono sempre occasione per grandi abbuffate, c'è poco da fare. Per quanto siamo stati oculati e "risparmiosi" nell'acquisto dei generi alimentari da adoperare per creare i nostri menù di Natale, e per quanto si...

26/12/2013 - scritto da Paola P.

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