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Alla scoperta degli alimenti probiotici

Alla scoperta degli alimenti probiotici

I cibi probiotici, pur non essendo farmaci, si affiancano all’alimentazione quotidiana umana e concorrono, senza dubbio, nel mantenere in salute l’intestino. Esistono sul mercato numerosi preparati alimentari arricchiti con fermenti...

28/07/2014 - scritto da Roberta Madonna

L’acquagym… dalla piscina al mare!

L’acquagym… dalla piscina al mare!

Le vacanze sono ormai arrivate e chiunque sia amante del mare non vede l’ora di immergersi nell’acqua per rilassarsi lasciandosi cullare dalle onde. Oltre a questa azione rilassante anti-stress e benefica generale, l’acqua offre la...

28/07/2014 - scritto da Umberto Motta

LA GINNASTICA PRE E POST PARTO

LA GINNASTICA PRE E POST PARTO

Le donne in stato interessante non sempre accettano con serenità i cambiamenti del proprio corpo. La consapevolezza di come giorno dopo giorno il proprio fisico tenda ad appesantirsi e a modificarsi le mette a disagio. Queste donne...

28/07/2014 - scritto da Umberto Motta

Storia e impieghi del fico d'India o Opunzia

Storia e impieghi del fico d'India o Opunzia

“La Pasqua infatti era vicina. Le colline erano tornate a vestirsi di verde, e i fichidindia erano di nuovo in fiore” Giovanni Verga – I Malavoglia: capitolo 8 Laocoonte selvaggio. / Come sei bello / Sotto la mezzaluna! /...

28/07/2014 - scritto da Gabriele Peroni

SOFROLOGIA E DOLORE ONCOLOGICO

SOFROLOGIA E DOLORE ONCOLOGICO

Attraverso tecniche di rilassamento al malato viene offerta la possibilità di recuperare il contatto con il proprio corpo segnato dalla malattia, con la consapevolezza che, nascoste dalle sofferenze vi sono ancora situazioni...

26/07/2014 - scritto da Prof.ssa Virginia A. Cirolla

Lo yogurt è un probiotico?

Lo yogurt è un probiotico?

I fermenti lattici comuni dello yogurt sono il Lactobacillus bulgaricus e lo Streptococcus thermophilus. Generalmente, questi due fermenti non svolgono alcun ruolo attivo all'interno dell’organismo, dal momento che non riescono a...

25/07/2014 - scritto da Roberta Madonna

Probiotici e prebiotici: qual è la differenza?

Probiotici e prebiotici: qual è la differenza?

Affinchè un prodotto possa definirsi probiotico, deve possedere peculiari e ben definiti requisiti di sicurezza ed efficacia sulla salute umana. Un probiotico, sostanzialmente, deve mostrare resistenza all’azione di acidi gastrici e...

24/07/2014 - scritto da Roberta Madonna

Probiotici e fermenti lattici sono la stessa cosa?

Probiotici e fermenti lattici sono la stessa cosa?

Probiotici e fermenti lattici per molti consumatori sono la stessa cosa. Non è così: la differenza è sostanziale. Con il termine fermento lattico si è soliti fare riferimento a batteri o lieviti (come il Saccaromyces), capaci di...

23/07/2014 - scritto da Roberta Madonna

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Lo dice la scienza: una flora batterica intestinale sana sarebbe alla base dell'equilibrio del peso corporeo. Se vuoi tornare in forma, punta sulla dieta probiotica!
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