Le arachidi: snack gustoso spesso proposto sui voli di linea. Per gli allergici una potenziale minaccia. Ecco qualche consiglio per volare in sicurezza

Lo snack alle arachidi servito in aereo è pericoloso se si è allergici

Le arachidi: stuzzicanti, gustose, un ottimo espediente per ingannare la fame e il tempo durante un volo di linea. Ecco perché moltissime compagnie aeree propongono noccioline e arachidi tra gli snack a disposizione per i loro clienti. Quello che per molti può però essere solo una merenda gustosa per chi è allergico alle arachidi può trasformarsi in una vera e propria minaccia provocando, nella migliore delle ipotesi, stress e ansie durante il volo. A confermarlo, anche uno studio condotto presso il Food Allergy Center dell’Università del Michigan dal dottor Matthew Greenhawt, che commenta: “è difficile riuscire ad immaginarsi una situazione più difficile di quella che ci vede avere una reazione allergica a 35 mila piedi di altezza su un volo aereo”.

Per volare più tranquilli e minimizzare i rischi, ecco qualche utile consiglio:

• All’arrivo in cabina, pulire il proprio tavolino con un panno disinfettante
• Evitare di richiedere cuscini e coperte della compagnia, che potrebbero essere stati utilizzati da altri proprio mentre sgranocchiavano uno snack e che potrebbero quindi portare sulla loro superficie tracce di allergeni
• Comunicare la propria allergia alla compagnia aerea al momento della prenotazione

Soprattutto l’ultimo punto può rivelarsi importante e portare alcune piacevoli sorprese: alcune compagnie infatti, come la Delta Airlines, si sono dotate di speciali policy per la gestione dei clienti allergici a questo tipo di alimenti. Sul sito della compagnia si legge infatti: “una volta notificata l’allergia alle arachidi, il personale di bordo eviterà di servire a bordo noccioline e prodotti a base di arachidi. È inoltre possibile richiedere un imbarco anticipato in modo da avere la possibilità di provvedere alla pulizia e sanificazione del posto assegnato sull’aereo”. Piccoli accorgimenti, che possono però consentire un viaggio più sereno anche a chi è affetto da allergie alimentari.

Foto: Commons Wikimedia

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A cura di Patrizia Frattini aka Rockcopy, copywriter e Giornalista pubblicista iscritta all'Albo dal 2012, da anni attiva (anche, ma non solo) nel settore dell’informazione scientifica e divulgativa.
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