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Home > Salute: consigli del medico, esperienze dei pazienti > Allergologia e Immunologia > *INTOLLERANZA AL LATTOSIO E PROTEINE DEL LATTE*

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  #1333 (permalink)  
Vecchio 22-12-2006, 13:32 PM
L'avatar di chy_83
ForumSalute - Junior
 
chy_83
 
Nel forum da: Jan 2006
Messaggi: 45
Predefinito Riferimento: intolleranza al lattosio e proteine del latte

sono in ufficio e ho mangiato un pasticcino con nutella... non ho resistito.. sto già male!

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  #1334 (permalink)  
Vecchio 22-12-2006, 14:53 PM
L'avatar di losanga
ForumSalute - Junior
 
Località: Trentino - Alto Adige
losanga
 
Nel forum da: Jan 2006
Messaggi: 41
Predefinito Riferimento: intolleranza al lattosio e proteine del latte

boh! io proprio non ce la faccio a sgarrare......mi dà fastidio stare male!

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  #1335 (permalink)  
Vecchio 22-12-2006, 20:09 PM
L'avatar di youbelongtome
ForumSalute - Senior
 
Località: Lombardia
youbelongtome
 
Nel forum da: Dec 2006
Messaggi: 199
Predefinito Riferimento: intolleranza al lattosio e proteine del latte

porca paletta...oggi finito di lavorare volevo comperare i ravioli ai carciofi perchè nn ricordo chi aveva detto che nn conteneva lattosio e invece.. contengono latte in polvere..[!] ma cacchio lo mettono d'appertutto [V] ma...

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  #1336 (permalink)  
Vecchio 23-12-2006, 12:50 PM
L'avatar di arisunrise
ForumSalute - Senior
 
Località: Lombardia
arisunrise
 
Nel forum da: Nov 2005
Messaggi: 135
Predefinito Riferimento: intolleranza al lattosio e proteine del latte

Ok...allora niente ravioli...cmq per Natale io mi faccio le crepes salate con ripieno di prosciutto crudo e non so che...mi inventerò qualcosa!!! Un bacione a tutte di buona giornata pre-natalizia...Ari

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  #1337 (permalink)  
Vecchio 23-12-2006, 17:27 PM
L'avatar di Slocovich
ForumSalute - Senior
 
Località: Marche
Slocovich
 
Nel forum da: May 2006
Messaggi: 196
Predefinito Riferimento: intolleranza al lattosio e proteine del latte

ragazze...oggi mi sono mangiata il PANDORO!!!!!!!
è venuto BUONISSIMO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
mia madre è veramente un mago in cucina.se qualcuno fosse interessato alla ricetta io l'ho trovata qui:

http://www.cookaround.com/cucina/nuovidolci/pan-6.php

naturalmente con le opportune modifiche: il burro della prealpi e invece della panna io ho usato il Cuisine della Alprosoya(si trova qualcosa di simile anche della valsoya e della soyasun)

è un pò complicato da fare, ma ne vale la pena provare!

buon natale a tutti!!

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  #1338 (permalink)  
Vecchio 24-12-2006, 18:47 PM
L'avatar di Gladje
ForumSalute - Senior
 
Località: Parigi
Gladje
 
Nel forum da: Jan 2005
Messaggi: 1.270
Predefinito Riferimento: intolleranza al lattosio e proteine del latte

Io per natale faccio [le cose con l'asterisco sono senza lattosio e glutine; quelle col pallino solo senza lattosio; quelle col + solo senza glutine]

Antipasto:
- Cocktail di gamberi *
- Mousse di Tonno +
- Salmone affumicato * e crostini
Primo:
- Risotto al radicchio trevigiano *
- Tagliolini al ragù bianco di salsiccia e funghi °
Secondo:
- Tacchinella ripiena *
Contorno:
- Insalata misticanza *
Dolce:
- Pandoro fatto in casa *
- Sorbetti alla frutta *


... Buon Natale!

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  #1339 (permalink)  
Vecchio 26-12-2006, 14:56 PM
L'avatar di Tatina84
ForumSalute - Expert
 
Località: Friuli-Venezia Giulia
Tatina84
 
Nel forum da: Sep 2005
Messaggi: 2.005
Predefinito Riferimento: intolleranza al lattosio e proteine del latte

Citazione:
Citazione: Messaggio inserito da copyslix

grazie. ma allora come mai in questo forum
tutti dicono di stare attenti anche allo strutto?
ogni giorno scopro qualcosa di nuovo che non posso mangiare, e il maledetto lattosio nascosto mi frega...
tipo nel caffè istantaneo!!!!
a meno che non ce lo abbiano messo dentro (e in questo caso lo troveresti scrittto..)non c'è!!

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  #1340 (permalink)  
Vecchio 27-12-2006, 12:06 PM
L'avatar di Paola81
 
Località: Veneto
Paola81
 
Nel forum da: Dec 2006
Messaggi: 5
Predefinito Riferimento: intolleranza al lattosio e proteine del latte

Ciao! Sono nuova del forum!
E' da questa estate che ho scoperto di essere intollerante al lattosio ma questo forum lo ho scoperto solo da pochi giorni. Grazie a voi sono andata dall'allergologa già informata su molte cose (il brefh test lo ho fatto questa estate ma la visita con l'allergologa solo la scorsa settimana)! La dottoressa infatti mi ha solo detto di essere intollerante e che dovevo conviverci ma non mi ha dato nessun suggerimento, neppure una lista con gli elementi da evitare! Mi siete stati utili decisamente più voi! Volevo chiedere se il latte accadì e company era assolutamente sicuro perchè comunque una piccola quantità di lattosio la contiene. Io preciso che non sono molto intollerente, vado a periodi, dipende dallo stress (tranne la pancia gonfia che quella ce l'ho sempre pultroppo). Secondo la dottoressa però non si può guarire, secondo i vostri dottori?

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  #1341 (permalink)  
Vecchio 27-12-2006, 21:00 PM
L'avatar di arisunrise
ForumSalute - Senior
 
Località: Lombardia
arisunrise
 
Nel forum da: Nov 2005
Messaggi: 135
Predefinito Riferimento: intolleranza al lattosio e proteine del latte

Ciao e benvenuta, secondo il gastroenterologo che mi ha visitato non si può guarire...io da tre annni a questa parte non sto migliorando, anzi! Ho provato accadì e zymil il primo mese di dieta, stavo male lo stesso...li ho eliminati del tutto! Per il resto noi siamo qua!Un bacione,Ari

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  #1342 (permalink)  
Vecchio 28-12-2006, 10:40 AM
L'avatar di Parsifal_
ForumSalute - Senior
 
Località: Sardegna
Parsifal_
 
Nel forum da: Apr 2006
Messaggi: 698
Predefinito Riferimento: intolleranza al lattosio e proteine del latte

IN SUPER RITARDO ma Auguri a tutti gli intolleranti! Io ho una novità: vi ricordate che le pastiglie lacdiget non mi facevano effetto? Beh come mi aveva consigliato bene in questo forum, ho preso 3 pastiglie mezz'ora prima di mangiare un piatto abbondante di ravioli di ricotta! e prima di iniziare il pasto un'altra pastiglia per precauzione.... Beh non ho avuto neanched un pizzico di disagio!!!!!!!!!!!! l'unica cosa è che ho notato il solito sfogo nel polso ma leggerissimo! Ovviamente non lo rifarò sempre ma ogni tanto non guasta! L'unica che è stata male e ha avuto la diarrea è stata la mia piccola Gaia! il mio pastore tedesco sta malissimo dopo le feste perchè le hanno dato un grande pezzo di porcetto a mia insaputa! Perciò il mio Natale è stato a casa con lei! Ma è stato un Natale bellissimo poichè eravamo insieme e di certo lei non era al freddo come quei poveri cani che vengono abbandonati il giorno di Natale! Ti rendi conto che sono cani abbandonati perchè vagano nella strada impauriti non sapendo che le macchine possono metterli sotto! Ti viene una rabbia enorme e ancor di più il fatto che sei impotente.... OOOOPSSS SCUSATE IL MIO OT GIGANTESCO!

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  #1343 (permalink)  
Vecchio 28-12-2006, 22:28 PM
L'avatar di youbelongtome
ForumSalute - Senior
 
Località: Lombardia
youbelongtome
 
Nel forum da: Dec 2006
Messaggi: 199
Predefinito Riferimento: intolleranza al lattosio e proteine del latte

ma il lacdigest lo deve ordinare il gastroenterologo????

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  #1344 (permalink)  
Vecchio 29-12-2006, 10:10 AM
L'avatar di Paola81
 
Località: Veneto
Paola81
 
Nel forum da: Dec 2006
Messaggi: 5
Predefinito Riferimento: intolleranza al lattosio e proteine del latte

a me lo ha ordinato l'allergologo. Penso vada bene anche il medico di base, basta provarci. Comunque è necessaria una ricetta. Senza quella il farmacista non te lo dà!

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Tag
intolleranze alimentari

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