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Home > Salute: consigli del medico, esperienze dei pazienti > Apparato digerente - Gastroenterologia ed endoscopia digestiva > Dieta per pancreatite

   
 
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  #1 (permalink)  
Vecchio 13-06-2007, 17:52 PM
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fofy
 
Nel forum da: Mar 2006
Messaggi: 3.448

Dieta per pancreatite


Qualcuno sa darmi delle indicazioni sugli alimenti cha si possono mangiare in caso di pancreatite?
Ho letto alcuni fogli rilasciati dall'ospedale, ma su certe cose non si capisce bene...
X esempio i formaggi non fermentati quali sono???

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  #2 (permalink)  
Vecchio 17-06-2007, 00:46 AM
L'avatar di DottSfuncia
 
Località: Sicilia
DottSfuncia
 
Nel forum da: Jun 2007
Messaggi: 17
Predefinito Riferimento: Dieta per pancreatite

che tipo di pancreatite hai avuto?
Stai utilizzando enzimi pancreatici?
In linea generale la dieta deve essere ipolipidica, normoproteica e normoglucidica; piccoli pasti frazionati nell'arco della giornata....
DA EVITARE:
Insaccati e salumi, molluschi, crostacei, pesce in scatola, il tuorlo d'uovo,i formaggi, panna, besciamella, burro, maionese....tutti i tipi di fritture e
da evitare ASSOLUTAMENTE l' ALCOOL!!!!

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  #3 (permalink)  
Vecchio 18-06-2007, 12:05 PM
L'avatar di fofy
ForumSalute - Expert
 
fofy
 
Nel forum da: Mar 2006
Messaggi: 3.448
Predefinito Riferimento: Dieta per pancreatite

Citazione:
Citazione: Messaggio inserito da DottSfuncia

che tipo di pancreatite hai avuto?
Stai utilizzando enzimi pancreatici?
In linea generale la dieta deve essere ipolipidica, normoproteica e normoglucidica; piccoli pasti frazionati nell'arco della giornata....
DA EVITARE:
Insaccati e salumi, molluschi, crostacei, pesce in scatola, il tuorlo d'uovo,i formaggi, panna, besciamella, burro, maionese....tutti i tipi di fritture e
da evitare ASSOLUTAMENTE l' ALCOOL!!!!

grazie dottore, la pancreatite non l'ho avuta io ma mia mamma.
sinceramente non ho ben capito a cosa sia dovuta, l'hanno curata con delle flebo e la dieta.
è stata dimessa un mese fa, ma non prende niente oltre a Lansox

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  #4 (permalink)  
Vecchio 18-06-2007, 21:52 PM
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Località: Sicilia
DottSfuncia
 
Nel forum da: Jun 2007
Messaggi: 17
Predefinito Riferimento: Dieta per pancreatite

La mia "curiosità" era motivata per poter scongiurare altri episodi... spesse volte la pancreatite ha una base "litiasica" ovvero una pancreatite che si verifica per la presenza di calcoli biliari...in quel caso con opportune manovre endoscopiche (ERCP+sfinterotomia) è una colecistectomia (asportazione della colecisti) si previene la possibilità di altri episodi pancreatitici...
Ricordo che per poter parlare di pancreatite i valori di amilasi pancreatica e lipasi devono essere almeno 3 volte superiori ai valori normali....altrimenti si parla di iperamilasemia, altra storia molto più semplice e sicuramente "banale" rispetto ad una pancreatite VERA.

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  #5 (permalink)  
Vecchio 19-06-2007, 11:51 AM
L'avatar di fofy
ForumSalute - Expert
 
fofy
 
Nel forum da: Mar 2006
Messaggi: 3.448
Predefinito Riferimento: Dieta per pancreatite

non so se può essere utile perchè non ricordo di cosa si trattasse ma un valore arrivava a 1600, mentre quando è stata dimessa era intorno ai 50...
comunque dall'ecografia non sono stati evidenziati calcoli

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  #6 (permalink)  
Vecchio 04-07-2008, 18:45 PM
L'avatar di ombretta48
 
ombretta48
 
Nel forum da: Jul 2008
Messaggi: 1
Predefinito Riferimento: Dieta per pancreatite

a proposito di dieta pancreatica , volevo sapere se in seguito ad una pancreatite acuta dovuta a dei calcoli e dopo aver tolto la colecisti ed altri calcoli presenti, la dieta dei primi mesi succesivi prevede che si possano mangiare verdure (grigliate o al vapore). in ospedale non sono stati molto chiari al riguardo, grazie

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