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Vecchio 13-06-2007, 16:52 PM
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Dieta per pancreatite


Qualcuno sa darmi delle indicazioni sugli alimenti cha si possono mangiare in caso di pancreatite?
Ho letto alcuni fogli rilasciati dall'ospedale, ma su certe cose non si capisce bene...
X esempio i formaggi non fermentati quali sono???
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Vecchio 16-06-2007, 23:46 PM
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Predefinito Riferimento: Dieta per pancreatite

che tipo di pancreatite hai avuto?
Stai utilizzando enzimi pancreatici?
In linea generale la dieta deve essere ipolipidica, normoproteica e normoglucidica; piccoli pasti frazionati nell'arco della giornata....
DA EVITARE:
Insaccati e salumi, molluschi, crostacei, pesce in scatola, il tuorlo d'uovo,i formaggi, panna, besciamella, burro, maionese....tutti i tipi di fritture e
da evitare ASSOLUTAMENTE l' ALCOOL!!!!

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  #3 (permalink)  
Vecchio 18-06-2007, 11:05 AM
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Citazione:
Citazione: Messaggio inserito da DottSfuncia

che tipo di pancreatite hai avuto?
Stai utilizzando enzimi pancreatici?
In linea generale la dieta deve essere ipolipidica, normoproteica e normoglucidica; piccoli pasti frazionati nell'arco della giornata....
DA EVITARE:
Insaccati e salumi, molluschi, crostacei, pesce in scatola, il tuorlo d'uovo,i formaggi, panna, besciamella, burro, maionese....tutti i tipi di fritture e
da evitare ASSOLUTAMENTE l' ALCOOL!!!!

grazie dottore, la pancreatite non l'ho avuta io ma mia mamma.
sinceramente non ho ben capito a cosa sia dovuta, l'hanno curata con delle flebo e la dieta.
è stata dimessa un mese fa, ma non prende niente oltre a Lansox
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  #4 (permalink)  
Vecchio 18-06-2007, 20:52 PM
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Predefinito Riferimento: Dieta per pancreatite

La mia "curiosità" era motivata per poter scongiurare altri episodi... spesse volte la pancreatite ha una base "litiasica" ovvero una pancreatite che si verifica per la presenza di calcoli biliari...in quel caso con opportune manovre endoscopiche (ERCP+sfinterotomia) è una colecistectomia (asportazione della colecisti) si previene la possibilità di altri episodi pancreatitici...
Ricordo che per poter parlare di pancreatite i valori di amilasi pancreatica e lipasi devono essere almeno 3 volte superiori ai valori normali....altrimenti si parla di iperamilasemia, altra storia molto più semplice e sicuramente "banale" rispetto ad una pancreatite VERA.
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  #5 (permalink)  
Vecchio 19-06-2007, 10:51 AM
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non so se può essere utile perchè non ricordo di cosa si trattasse ma un valore arrivava a 1600, mentre quando è stata dimessa era intorno ai 50...
comunque dall'ecografia non sono stati evidenziati calcoli
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  #6 (permalink)  
Vecchio 04-07-2008, 17:45 PM
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ombretta48
 
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Predefinito Riferimento: Dieta per pancreatite

a proposito di dieta pancreatica , volevo sapere se in seguito ad una pancreatite acuta dovuta a dei calcoli e dopo aver tolto la colecisti ed altri calcoli presenti, la dieta dei primi mesi succesivi prevede che si possano mangiare verdure (grigliate o al vapore). in ospedale non sono stati molto chiari al riguardo, grazie
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