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28-04-2010, 14:13 PM
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pollo alla greca
Vi posto questa ricettina sperimentata giusto ieri....
120 gm di petto di pollo tagliato a bocconcini e cotto in padella senza grassi aggiuti...a fine cottura bagnare con mezzo bicchiere di vino bianco e far evaporare il tutto. tenere in caldo. a parte tagliare a dadini piccoli una melanzana(PICCOLA) e cuocerla in una padella appena unta...(io le adoro un po' bruciacchiate)...regolare di sale, aggiugnere un po' d'aglio in polvere e portare a cottura...lasciarle un po' raffreddare e poi frullarle con mezzo vasetto di yogurt greco(io ho usato total 0,1). regolare di sale agigungere un pizzico di pepe e mescolare bene. Aggiungere la cremina di melanzane alla padellina con il pollo...accendere la fiamma, riportare a temperatura e servire. delicatissimo...davvero gustoso! inutile dire che il mio compagno l'ha divorato.
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Ultima modifica di Haydee; 28-04-2010 alle 16:38 PM 
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28-04-2010, 16:39 PM
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Riferimento: pollo alla greca
ho l'acquolina in bocca!
lo proverò anch'io al più presto,il mio uomo adora le melanzane 
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Coincidenze..destino,un gigante..un bambino,che gioca con l'arco e le frecce..
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28-04-2010, 16:59 PM
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Riferimento: pollo alla greca
Citazione:
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21-06-2010, 18:14 PM
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Riferimento: pollo alla greca
L'ho provato l'ho provatooooooooooo!!!
E' venuto delizioso,l'uomo ha gradito molto,mi sa che lo rifaremo presto
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Coincidenze..destino,un gigante..un bambino,che gioca con l'arco e le frecce..
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21-06-2010, 18:17 PM
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Riferimento: pollo alla greca
marò LO FACCIO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
è anche abbastanza dietetico e guardacaso ho lo yogurt greco in casa (io lo adoro!!!)
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Bisogna avere una mente aperta, ma non così aperta che il cervello caschi fuori! Tania Mamma di Zoe
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