E' una manovra effettuata per determinare la rottura delle membrane che compongono il sacco amniotico e per indurre il travaglio. Si effettua quando la rottura delle membrane non avviene spontaneamente e si è in presenza di una contrazione. Per effettuare l'amnioressi si usa una pinza a forma di uncino, l'amniotomo, che permette alle membrane di rompersi.