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Dieta, alimentazione e integrazione nutrizionale

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Calcolo delle calorie: spesso è errato

Calcolo delle calorie: spesso è errato

Come si effettua il calcolo delle calorie dei cibi che consumiamo ogni giorno? La dicitura corretta è kilocalorie, e risale addirittura alla fine del 1800, quando il chimico Wilbur Atwater, che lavorava...

15/06/2015 - scritto da Paola P.

Allergia al cioccolato? Forse è colpa del nichel

Allergia al cioccolato? Forse è colpa del nichel

Il cioccolato è uno dei cibi più squisiti che esistano, difficile resistere alla tentazione di sgranocchiare una bella tavoletta ogni tanto, o di far sciogliere in bocca, con voluttà, una pralina dal cuore morbido....

12/06/2015 - scritto da Paola P.

Fegato in salute? Un pizzico di peperoncino ogni giorno

Fegato in salute? Un pizzico di peperoncino ogni giorno

Sempre più studi evidenziano il ruolo protettivo di comuni spezie e aromi naturali nel proteggere la nostra salute e in particolare quella degli organi della digestione. Parliamo di fegato, ad esempio, la grossa ghiandola (la...

08/06/2015 - scritto da Paola P.

Zucchero, 5 buoni motivi per ridurne il consumo

Zucchero, 5 buoni motivi per ridurne il consumo

Neppure ci rendiamo conto della quantità di zuccheri che assumiamo nella nostra alimentazione quotidiana. Questo perché tendiamo a considerare solo quello che aggiungiamo nel caffè della mattina o quello contenuto nei...

05/06/2015 - scritto da Paola P.

Il caffè fa bene o fa male?

Il caffè fa bene o fa male?

Il caffè fa bene o fa male? In tema di caffeina la risposta sta nella quantità assunta. Ma ognuno di noi ha i propri “standard” al riguardo ed allora bisogna rivolgersi agli esperti per comprendere effettivamente...

03/06/2015 - scritto da Cinzia I.

Anemia di primavera, come prevenirla con i cibi giusti

Anemia di primavera, come prevenirla con i cibi giusti

In primavera l’organismo va incontro a un po’ di scombussolamenti, dovuti al cambio di stagione e di clima a cui ci si deve abituare. I giovani e le donne in età fertile sono spesso soggetti a tipici cali di energia...

27/05/2015 - scritto da Paola P.

Gli integratori contro la stanchezza di primavera

Gli integratori contro la stanchezza di primavera

Se c’è un periodo dell’anno in cui siamo più propensi a seguire una cura ricostituente, assumendo integratori e supplementi di vario tipo è la primavera. In linea di massima le mezze stagioni, diciamo il...

26/05/2015 - scritto da Paola P.

Gelato? I bambini lo scelgono in base al colore

Gelato? I bambini lo scelgono in base al colore

Le giornate calde e assolate lo sottolineano con forza: è tempo di gelati. Di fatto non ho mai considerato questi alimenti un qualcosa di relegabile all'estate. Anzi, soprattutto per i miei bimbi il gelato è...

20/05/2015 - scritto da Cinzia I.

Reflusso gastroesofageo, le bevande che possono aiutare

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Il reflusso gastroesofageo (o semplicemente reflusso), come sa bene chi ne soffre, è un disturbo caratterizzato dalla risalita dallo stomaco fino all’esofago degli acidi gastrici, cosa che provoca una serie di sintomi quali...

20/05/2015 - scritto da Cinzia I.

Per dimagrire bisogna bere più acqua a digiuno

Per dimagrire bisogna bere più acqua a digiuno

Non ha calorie, non appesantisce, non gonfia. E’ l’acqua, la nostra bevanda d’elezione, la fonte della vita e della salute. Bere acqua fa bene, ce lo dicono ormai in tutte le lingue, e non solo perché senza questo...

18/05/2015 - scritto da Paola P.

Come evitare un’intossicazione alimentare

Come evitare un’intossicazione alimentare

Intossicazione alimentare? No grazie, meglio agire di prevenzione! Ma in che modo questo è possibile? Dipende sempre da noi? Fondamentale è comprenderne le cause e cercare di evitarle. Va detto prima di tutto che...

07/05/2015 - scritto da Cinzia I.

7 cose da sapere per evitare la salmonella

7 cose da sapere per evitare la salmonella

La salmonella è un batterio piuttosto comune, non a caso rappresenta la causa più frequente di intossicazione alimentare. Per combattere e prevenire la salmonellosi, ovvero l’intossicazione alimentare provocata dal...

04/05/2015 - scritto da Cinzia I.

Intolleranza al lattosio? Non tutto è perduto

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L’intolleranza al lattosio è una delle intolleranze più diffuse, ma ritenere che sia il disturbo alimentare più comune non è corretto: in molti casi infatti si tratta di auto-diagnosi dalla dubbia...

04/05/2015 - scritto da Laura C.

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