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Alimentazione e ricette

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Ricette di Pasqua, la pizza dolce

Ricette di Pasqua, la pizza dolce

27/03/2014. Quante sono le ricette di Pasqua tradizionali? Non si contano, praticamente ogni regione d'Italia prevede proprie specialità gastronomiche da preparare in occasione di questa importantissima festività religiosa, con ingredienti che...

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Riso e ceci al forno: un piatto unico squisito e sano

Riso e ceci al forno: un piatto unico squisito e sano

07/03/2014. La ricetta del giorno è un piatto unico completo dal punto di vista nutrizionale perché combina le proteine vegetali dei legumi con i carboidrati costituti dal riso (un cibo amidaceo). Il gusto, poi, è garantito dall'uso sapiente delle...

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Dolci di Carnevale: le castagnole alla crema

Dolci di Carnevale: le castagnole alla crema

26/02/2014. Le castagnole sono una tipica ricetta dolce di Carnevale, che si può arricchire e modificare a piacimento. Ad esempio, dal momento che stiamo parlando di una frittella, per renderla più light possiamo cuocerla al forno anziché in olio...

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Chiacchiere di Carnevale: la ricetta tradizionale

Chiacchiere di Carnevale: la ricetta tradizionale

18/02/2014. Chi non aspetta Carnevale anche per farsi una bella scorpacciata di frittelle... alzi la mano. Zeppole, frappe, castagnole, crostoli... ogni regione d'Italia offre varianti golose di questi dolci semplici, in genere non molto più che...

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