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Ricette di pesce sfiziose: la torta di salmone

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Se amate il pesce, e ancor più se lo amate poco e non conoscete tante ricette, la nostra proposta odierna potrebbe solleticarvi. Si tratta di una torta salata, una quiche, ripiena di salmone e gamberetti, un piatto ricco, sfizioso,...

22/11/2013 - scritto da Paola P.

Dolci natalizi: croccante di mandorle e cioccolato

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Tra le cose belle del Natale, ci sono anche le prelibatezze gastronomiche. Ad esempio, i dolci natalizi sono una vera golosità, capaci, come poche cose nella vita, non solo di gratificare il palato, ma anche di scaldare il cuore....

20/11/2013 - scritto da Paola P.

Gli uomini farebbero volentieri a meno della pancetta!

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Gli uomini, ma anche le loro compagne, farebbero volentieri a meno dell’odiosissima pancetta, ma purtroppo la maggior parte degli uomini si porta quotidianamente a spasso un girovita superiore ai 100 cm ovvero una bella pancetta. I...

16/11/2013 - scritto da Angela Nanni

Gli alimenti più ricchi di magnesio

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Il magnesio è un minerale presente in tanti comuni alimenti, che svolge un ruolo cruciale nel mantenere il nostro organismo in salute. Infatti è proprio il magnesio che regola la permeabilità della membrana della nostre cellule...

09/11/2013 - scritto da Paola P.

Come riconoscere il pesce fresco: la guida

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Come si fa a riconoscere un bel pesce fresco, ovvero che non abbia subito alterazioni di alcun tipo quando lo troviamo sui banchi delle pescherie o dei mercati ittici cittadini? Se abbiamo la fortuna di sapere per certo che il prodotto che...

04/11/2013 - scritto da Paola P.

Torta di castagne, uno squisito dessert autunnale

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Una bella fetta di torta di castagne fatta in casa è quello che ci vuole per risollevare gli animi di grandi e piccini in una nebbiosa, fredda e umida serata d'autunno. Anche i più malinconici e romantici tra di noi - che sentono...

02/11/2013 - scritto da Paola P.

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