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09/07/2013. Estate, tempo di mare, di vacanze di vita all'aperto e di... insalate di riso! ebbene sì, esiste forse un piatto più adatto alla bella stagione, più fresco, versatile e gradito a grandi e piccini? Non si può trascorrere un'intera...
08/07/2013. Tra le ricette per i bambini non possono mancare i dolci, in particolare torte e crostate fatte in casa con ingredienti genuini e freschi. Una buona alternativa alle merendine confezionate e dai dessert industriali che contengono anche...
05/07/2013. I bambini necessitano assolutamente di seguire una dieta sana per sviluppare al massimo le loro potenzialità. Le abitudini alimentari e sportive dell’infanzia e dell’adolescenza possono determinare la differenza tra salute e rischio...
05/07/2013. Quando si avverte la sensazione di avere la pancia gonfia (tecnicamente, meteorismo) il più delle volte è per problemi digestivi legati soprattutto al modo in cui si mangia. L’ alimentazione sana ed equilibrata è fondamentale per...
04/07/2013. Secondo le ultime linee guida dei nutrizionisti, dovremmo aumentare il consumo di pesce arrivando fino e 3-4 porzioni alla settimana, una quota ottimale sia per i bambini che per gli adulti. L'Italia è un Paese dalle grandi tradizioni...
03/07/2013. La dieta vegetariana non è solo un modello dietetico a base vegetale ma è una vera e propria scelta di vita, poiché alla base c’è una scelta etica e solidale basata sulla non violenza verso tutti gli animali. Di base, ovviamente,...
03/07/2013. Se vi piace il pollo e cercate un modo facile, ma sfizioso e originale per cucinarlo, vi proponiamo una ricetta facile e fresca, perfetta l'estate: il pollo al pompelmo. Questo ottimo agrume è infatti perfetto per accompagnare una carne...
02/07/2013. Siamo abituati a sentir parlare dei benefici di frutta e verdura colorati: rossi, verdi, gialli, viola. Eppure anche il bianco, ovvero ortaggi e tuberi di questo colore "esangue", racchiude sostanze benefiche per il nostro organismo, e per...
02/07/2013. È importante mangiare bene con… un occhio sempre alla salute! Il pesce oltre ad essere un prezioso alleato per il nostro organismo grazie alle innumerevoli sostanze benefiche che dona al nostro corpo (es. Omega 3), è un alimento...
29/06/2013. Se amate i dolci alla frutta, light e saporiti, ma soprattutto facili da fare e poco elaborati, allora la nostra ricetta di oggi potrebbe incontrare il vostro gradimento. Prepareremo insieme il crumble alle susine (o prugne), un dessert...
28/06/2013. La ricetta estiva che vi proponiamo oggi è davvero gustosa e facile da fare, un contorno ideale per chi ami le patate ma non abbia voglia di mangiarle nel solito modo. Fritte sono troppo pesanti e caloriche, arrosto sono buone ma bisogna...
26/06/2013. Esiste qualcuno, grande o piccino che sia, in grado di resistere ad una fetta d'anguria fresca e croccante, magari nel pieno di un bollente pomeriggio estivo? Sicuramente no, perché questo meraviglioso frutto dell'estate, sembra proprio...
25/06/2013. Se amate le ricette di pesce, allora l'estate è la stagione giusta per sperimentare piatti di mare deliziosi, sia innovativi che tradizionali. Infatti in questo periodo dell'anno troviamo tanti ottimi prodotti ittici (anche di...
22/06/2013. In estate è facile soffrire di problemi di stomaco e intestino, meteorismo e aria nella pancia. Infatti le alte temperature rallentano il processo digestivo e favoriscono la fermentazione dei cibi a livello intestinale. Questo provoca un...
Apparato digerente, problemi gastrointestinali
21/06/2013. Estate, caldo, cena tra amici... cosa c'è di più appetitoso e adatto alla situazione di un buon menù a base di pesce? Le ricette nella tradizione gastronomica italiana abbondano, sia che prevedano i pesci di mare che di acqua dolce. Del...
20/06/2013. La prova costume è un argomento che in prossimità dell'estate viene regolarmente trattato in tutte le riviste al femminile (e al maschile) che troviamo in edicola e on-line. Insomma, come si dice in questi casi, è uno dei temi caldi del...
19/06/2013. Una bella teglia di verdure ripiene al forno... e via, per l'estate proprio ciò che ci vuole. Si possono preparare la mattina presto per la sera, o la sera per la mattina, dato che questo piatto, dopo alcune ore di riposo risulta ancora...
18/06/2013. Quando si parla di cucina per i bambini, la cosa più ardua è riuscire a convincerli a mangiare le verdure. Per quanto appetitosi e gustosi possano essere i vostri piatti "vegetali", per quanto cerchiate di combinarli in modo ottimale con...
17/06/2013. Con l'arrivo dell'estate e delle prime ondate di calore, è importante cominciare a modificare l'alimentazione in modo che diventi strumento efficace per mantenerci in buona salute e allo contempo difenderci dall'aumento delle temperature...
15/06/2013. Avete mai sentito l'espressione "calorie vuote"? Si definiscono così quegli alimenti - ricchi di zuccheri, di sale e di grassi saturi - che seppur poveri dal punto di vista nutrizionale, ci fanno ingrassare. Dietro la diffusione...