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05/03/2013. Bellissime da vedere, con i loro colori caldi e vivaci, inebrianti come promesse di voluttà, le spezie ci incantano e stimolano i nostri sensi fin dai tempi più remoti. Chi non ha sognato immaginando le carovane che tra mille pericoli...
05/03/2013. Il finocchio è una pianta che trova largo impiego in cucina ma anche nella cura di svariati malanni. Conosciutissime le sue doti digestive, con il finocchio è possibile preparare delle tisane per favorire la digestione veramente...
Apparato digerente, problemi gastrointestinali
Dieta, Alimentazione e Integrazione Nutrizionale
Fitoterapia ed erbe officinali
04/03/2013. Non so se la merenda delle 17:00 con tè e pasticcini sia ancora una derivazione bon-ton dei salotti britannici, o sia ormai a pieno titolo il nuovo glam della comunità radical chic. Comunque, che sia l’una o l’altra, a me il tè...
04/03/2013. Difficile resistere ad un risotto di mare cucinato alla perfezione! Si tratta di un primo piatto straordinario, specialmente se possiamo contare su un’ampia varietà di frutti di mare e di crostacei per arricchirlo. Anche la combinazione...
03/03/2013. Quanto sarebbe bello mangiare qualunque tipo di cibo, tutto il giorno, tutti i giorni, senza metter su nemmeno un chilo e, al contrario, continuando a bruciar grassi come se niente fosse. Beh, non è possibile, mi dispiace. Però...
27/02/2013. E' utile assumere integratori nutrizionali a base di calcio e vitamina D nella menopausa per ridurre l’incidenza di osteoporosi e quindi di fratture? E' questo il quesito alla base dello studio di revisione condotto dalla...
Dieta, Alimentazione e Integrazione Nutrizionale
26/02/2013. La semplice e gustosa ricetta degli gnocchi di patate con le zucchine è ideale per tutta la famiglia, ma particolarmente adatta ai più piccoli, specialmente quelli (e sono la maggioranza) che storcono il nasino davanti ad un piatto di...
23/02/2013. La torta di carote è davvero uno di quei dolci che mette un po’ tutti d’accordo. E’ deliziosa, soffice e leggera, ideale per cominciare nel modo migliore la giornata, oppure da gustare per una merenda, magari accompagnata da un...
21/02/2013. Chi fuma lo sa bene: lasciare il vizio è tutt’altro che semplice! Ecco perché le trovate commerciali per la disassuefazione dal fumo non mancano, basta pensare alle gomme da masticare, alle tanto discusse sigarette elettroniche, ai...
18/02/2013. Amate i sapori dolci e delicati, ma con una punta di piccante che solletichi la lingua? Il risotto alla frutta allora potrebbe essere la ricetta giusta da sperimentare, magari per un’occasione speciale o per una cenetta romantica a lume...
14/02/2013. Capita a tutti di doversi mettere un po’ a dieta ogni tanto, magari in previsione della bella stagione e della temutissima “prova costume”. Spesso, dopo i periodi festivi, come il Natale o il Carnevale, ma non di rado anche dopo le...
09/02/2013. San Valentino invita le coppie innamorate a condividere momenti di passione e intimità anche a tavola. Una cena a lume di candela, davanti a piatti appetitosi, possibilmente afrodisiaci, accompagnati da un vino di qualità, non può che...
08/02/2013. Chi ama le torte morbide e dal gusto delicato, non può non restare conquistato dalla bontà della ciambella paradiso, una corona soffice e maestosa dall’inconfondibile allure “regale”. Ebbene sì, perché questo delizioso dolce è...
06/02/2013. Ultimamente sentiamo spesso parlare di junk-food, ovvero cibo-spazzatura, ma non è facile capire esattamente di quali alimenti stiamo parlando. In genere tendiamo a far coincidere questa definizione così dispregiativa con il cibo che...
04/02/2013. La zucca è un ortaggio del periodo autunnale e invernale davvero molto versatile, perfetto per preparazioni sia dolci che salate, come paste e risotti. Oggi vi proponiamo la squisita ricetta della torta di zucca, buona da gustare sempre,...
02/02/2013. In salute grazie alla tavola? Ebbene sì, l’alimentazione è la prima e migliore cura a nostra disposizione, la fonte di sostanze benefiche che possono darci una mano a prevenire non pochi disturbi e ad alleviare quelli che non siamo in...
01/02/2013. Patiti della gastronomia iberica e della paella valenciana? Di sicuro non siete in pochi. Non c’è persona che abbia fatto un viaggio nella splendida Spagna e che non sia stato letteralmente sedotto, oltre che dalle bellezze artistiche e...
31/01/2013. A casa o in ristorante capita spesso di venir letteralmente “sedotti” dagli antipasti, piccole golosità salate stuzzicanti e saporite, fatte apposta per “aprire” lo stomaco e prepararlo a ricevere altro cibo. Proprio per questa...
30/01/2013. Quanti di noi mangiano fuori casa, al lavoro, durante la classica pausa pranzo? Tanti, anzi, tantissimi sicuramente. Il momento del pranzo è molto importante per il nostro benessere e per il recupero delle energie fisiche e mentali che...
29/01/2013. In un articolo precedente abbiamo accennato a come proteggere la pelle dal freddo e mantenerla sana e luminosa. Ma cos’è, in primis, che aiuta l’epidermide a mantenersi giovane nel tempo e lucente? Ovviamente, una giusta e sana...