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18/03/2013. La ricetta di oggi è un vero e proprio classico della tradizione gastronomica del nord Italia, in particolare del Veneto: risi e bisi! Si tratta di un primo piatto davvero semplice da preparare ma molto saporito, un piatto "povero" che in...
16/03/2013. Parliamo di calcio, ma non di quello giocato, seppur, in qualche modo, c'entra con il nostro tema del giorno. Minerale strategico per il nostro benessere, è anche il materiale costitutivo della nostre ossa, di cui garantisce salute e...
14/03/2013. Quando abbiamo voglia di qualcosa di dolce, invece di "buttarci" sul primo snack confezionato che troviamo in casa, perché non approfittarne per preparare con le nostre mani un dessert genuino, fatto con ingredienti semplici, freschi e...
13/03/2013. La primavera si avvicina, e con essa anche la Pasqua, una Festa attesa e amata da grandi e piccini anche per le tradizionali gite fuori porta che - tempo permettendo - sono un appuntamento imperdibile. Se, infatti, la domenica di Pasqua in...
12/03/2013. Sempre più italiani decidono di riempire il proprio carrello della spesa con i cibi biologici, e questa senza dubbio può essere considerata una bella notizia. A fronte, infatti, di dati allarmanti che ci arrivano dalla statistiche...
11/03/2013. Conoscere gli alimenti che contengono più ferro subito disponibile per l'organismo, è molto importante per prevenire quella tipica condizione di carenza che spesso e volentieri affligge le donne in età fertile. E' soprattutto la...
09/03/2013. Ecco una bella ricettina facile facile, gustosa e soprattutto rapidissima, perfetta per ogni occasione e per un invito dell'ultimo minuto. Spaghetti capperi e limone... come vi suona? Si tratta di un primo piatto molto fresco, che...
07/03/2013. Ci piace sottolineare spesso e volentieri quanto una sana alimentazione aiuti il nostro corpo a mantenersi vitale, giovane e forte. Ciò che mangiamo si trasforma in energia e in sostanze preziose per le nostre funzioni biologiche....
07/03/2013. Alzi la mano chi può dire di non sentirsi affatto stressato: saranno i ritmi imposti dalla vita moderna, sarà il clima socio-politico non proprio tranquillo che si respira, sta di fatto che i disturbi legati allo stress sono...
Benessere, sentirsi bene, consigli di vita equilibrata
Dieta, Alimentazione e Integrazione Nutrizionale
06/03/2013. Se amate la cucina esotica, i sapori orientali e in particolare il gusto unico delle ricette tradizionali della millenaria cultura gastronomica indiana, la ricetta che vi proponiamo vi stuzzicherà. Prepariamo insieme un delicato e...
06/03/2013. In un post precedente ho parlato genericamente di dermatite atopica e sensibilità al nichel, in questa sede vorrei trattare meglio l’argomento soffermandomi anche su alimenti sconsigliati in caso di intolleranze di questo...
05/03/2013. Bellissime da vedere, con i loro colori caldi e vivaci, inebrianti come promesse di voluttà, le spezie ci incantano e stimolano i nostri sensi fin dai tempi più remoti. Chi non ha sognato immaginando le carovane che tra mille pericoli...
05/03/2013. Il finocchio è una pianta che trova largo impiego in cucina ma anche nella cura di svariati malanni. Conosciutissime le sue doti digestive, con il finocchio è possibile preparare delle tisane per favorire la digestione veramente...
Apparato digerente, problemi gastrointestinali
Dieta, Alimentazione e Integrazione Nutrizionale
Fitoterapia ed erbe officinali
04/03/2013. Non so se la merenda delle 17:00 con tè e pasticcini sia ancora una derivazione bon-ton dei salotti britannici, o sia ormai a pieno titolo il nuovo glam della comunità radical chic. Comunque, che sia l’una o l’altra, a me il tè...
04/03/2013. Difficile resistere ad un risotto di mare cucinato alla perfezione! Si tratta di un primo piatto straordinario, specialmente se possiamo contare su un’ampia varietà di frutti di mare e di crostacei per arricchirlo. Anche la combinazione...
03/03/2013. Quanto sarebbe bello mangiare qualunque tipo di cibo, tutto il giorno, tutti i giorni, senza metter su nemmeno un chilo e, al contrario, continuando a bruciar grassi come se niente fosse. Beh, non è possibile, mi dispiace. Però...
27/02/2013. E' utile assumere integratori nutrizionali a base di calcio e vitamina D nella menopausa per ridurre l’incidenza di osteoporosi e quindi di fratture? E' questo il quesito alla base dello studio di revisione condotto dalla...
Dieta, Alimentazione e Integrazione Nutrizionale
26/02/2013. La semplice e gustosa ricetta degli gnocchi di patate con le zucchine è ideale per tutta la famiglia, ma particolarmente adatta ai più piccoli, specialmente quelli (e sono la maggioranza) che storcono il nasino davanti ad un piatto di...
23/02/2013. La torta di carote è davvero uno di quei dolci che mette un po’ tutti d’accordo. E’ deliziosa, soffice e leggera, ideale per cominciare nel modo migliore la giornata, oppure da gustare per una merenda, magari accompagnata da un...
21/02/2013. Chi fuma lo sa bene: lasciare il vizio è tutt’altro che semplice! Ecco perché le trovate commerciali per la disassuefazione dal fumo non mancano, basta pensare alle gomme da masticare, alle tanto discusse sigarette elettroniche, ai...