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27/02/2013. E' utile assumere integratori nutrizionali a base di calcio e vitamina D nella menopausa per ridurre l’incidenza di osteoporosi e quindi di fratture? E' questo il quesito alla base dello studio di revisione condotto dalla...
Dieta, Alimentazione e Integrazione Nutrizionale
26/02/2013. La semplice e gustosa ricetta degli gnocchi di patate con le zucchine è ideale per tutta la famiglia, ma particolarmente adatta ai più piccoli, specialmente quelli (e sono la maggioranza) che storcono il nasino davanti ad un piatto di...
23/02/2013. La torta di carote è davvero uno di quei dolci che mette un po’ tutti d’accordo. E’ deliziosa, soffice e leggera, ideale per cominciare nel modo migliore la giornata, oppure da gustare per una merenda, magari accompagnata da un...
21/02/2013. Chi fuma lo sa bene: lasciare il vizio è tutt’altro che semplice! Ecco perché le trovate commerciali per la disassuefazione dal fumo non mancano, basta pensare alle gomme da masticare, alle tanto discusse sigarette elettroniche, ai...
18/02/2013. Amate i sapori dolci e delicati, ma con una punta di piccante che solletichi la lingua? Il risotto alla frutta allora potrebbe essere la ricetta giusta da sperimentare, magari per un’occasione speciale o per una cenetta romantica a lume...
14/02/2013. Capita a tutti di doversi mettere un po’ a dieta ogni tanto, magari in previsione della bella stagione e della temutissima “prova costume”. Spesso, dopo i periodi festivi, come il Natale o il Carnevale, ma non di rado anche dopo le...
09/02/2013. San Valentino invita le coppie innamorate a condividere momenti di passione e intimità anche a tavola. Una cena a lume di candela, davanti a piatti appetitosi, possibilmente afrodisiaci, accompagnati da un vino di qualità, non può che...
08/02/2013. Chi ama le torte morbide e dal gusto delicato, non può non restare conquistato dalla bontà della ciambella paradiso, una corona soffice e maestosa dall’inconfondibile allure “regale”. Ebbene sì, perché questo delizioso dolce è...
06/02/2013. Ultimamente sentiamo spesso parlare di junk-food, ovvero cibo-spazzatura, ma non è facile capire esattamente di quali alimenti stiamo parlando. In genere tendiamo a far coincidere questa definizione così dispregiativa con il cibo che...
04/02/2013. La zucca è un ortaggio del periodo autunnale e invernale davvero molto versatile, perfetto per preparazioni sia dolci che salate, come paste e risotti. Oggi vi proponiamo la squisita ricetta della torta di zucca, buona da gustare sempre,...
02/02/2013. In salute grazie alla tavola? Ebbene sì, l’alimentazione è la prima e migliore cura a nostra disposizione, la fonte di sostanze benefiche che possono darci una mano a prevenire non pochi disturbi e ad alleviare quelli che non siamo in...
01/02/2013. Patiti della gastronomia iberica e della paella valenciana? Di sicuro non siete in pochi. Non c’è persona che abbia fatto un viaggio nella splendida Spagna e che non sia stato letteralmente sedotto, oltre che dalle bellezze artistiche e...
31/01/2013. A casa o in ristorante capita spesso di venir letteralmente “sedotti” dagli antipasti, piccole golosità salate stuzzicanti e saporite, fatte apposta per “aprire” lo stomaco e prepararlo a ricevere altro cibo. Proprio per questa...
30/01/2013. Quanti di noi mangiano fuori casa, al lavoro, durante la classica pausa pranzo? Tanti, anzi, tantissimi sicuramente. Il momento del pranzo è molto importante per il nostro benessere e per il recupero delle energie fisiche e mentali che...
29/01/2013. In un articolo precedente abbiamo accennato a come proteggere la pelle dal freddo e mantenerla sana e luminosa. Ma cos’è, in primis, che aiuta l’epidermide a mantenersi giovane nel tempo e lucente? Ovviamente, una giusta e sana...
29/01/2013. Per lavorare bene e senza fatica, il fegato ha bisogno di tutte le sostanze nutritive presenti negli alimenti. Diciamo però che ci sono alcuni cibi che ne aiutano più di ogni altro il buon funzionamento: in particolare si...
Benessere, sentirsi bene, consigli di vita equilibrata
28/01/2013. La zuppa al pomodoro è proprio una di quelle ricette facilissime da fare e saporite, adatte ad ogni occasione e stagione. In inverno, infatti, possiamo prepararla con i pelati o i pomodori conservati a pezzettini, mentre in estate via...
26/01/2013. Le più rinomate sono quelle di Sicilia IGP, parliamo della arance rosse, magnifico agrume dall’inconfondibile gusto agrodolce e dal profumo inebriante. Succose e prelibate, queste arance non sono solo buone da gustare, o perfette per...
23/01/2013. Un classico dolce da forno che in genere piace a grandi e piccini è il plum cake, una soffice torta dalla caratteristica forma di pane in cassetta. Si tratta di un dessert leggero, sano e goloso, a base di yogurt, dalla consistenza...
21/01/2013. I dolci di Carnevale sono una tentazione del palato a cui non si può resistere. Festa goliardica e godereccia per eccellenza, il Carnevale esprime la sua carica trasgressiva e votata all’esagerazione anche a tavola. Se ci fate caso,...