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Alimentazione e ricette

ForumSalute.it, il portale e il forum dove informarsi e avere consigli riguardanti corretta alimentazione, dieta e ricette, dietologia e mangiar sano.

Pere piccanti al miele

Pere piccanti al miele

28/01/2012. Non è un rimedio contro le malattie ma, di fatto, si può dire che sia un prebiotico (che favorisce la vita): i suoi zuccheri, infatti, vengono fermentati dalla flora batterica intestinale, dando origine a nuove molecole utili per il suo...

Ricette

Minestra di ceci piccante

Minestra di ceci piccante

12/01/2012. Nutriente, leggera, ricca di sostanze preziose per la salute, ma soprattutto buona: oggi non è più la classica minestra! A base di cereali, patate o legumi, con l’aggiunta alle verdure di filetti di pollo o pesce, oppure dei classici...

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L’arma vincente contro i brufoli? Un intestino sano

L’arma vincente contro i brufoli? Un intestino sano

02/01/2012. Intestino e pelle sono intimamente legati: se il primo non è nella condizione di lavorare al meglio (tra le sue funzioni c’è quella di assorbire i nutrienti, impedire la colonizzazione di batteri patogeni e smaltire le...

Apparato digerente, problemi gastrointestinali

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Crema di patate con cavoletti

Crema di patate con cavoletti

12/12/2011. Tempo: 30 minuti Ingredienti (per 4 persone): 400 g di cavoletti di Bruxelles 4 patate grandi 80 g di burro 500 ml di latte fresco 200 ml di brodo vegetale 1 tuorlo d’uovo 30 g di parmigiano grattugiato Il succo di 1 limone...

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Gnocchi di zucca

Gnocchi di zucca

29/10/2011. Tondeggiante, arancione, perfetta come oggetto ornamentale, sembra fatta apposta per far divertire i bambini! E’ uno dei simboli dei mesi freddi e l’allegra compagna della festa di Halloween appena trascorsa: ma la zucca è soprattutto...

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