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Alimentazione, dieta, salute, dietetica

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La dieta delle proteine

La dieta delle proteine

Non è raro che una persona magra presenti adiposità localizzate in determinati punti del corpo: per la donna i fianchi e le cosce, per l’uomo la pancia. Paradossalmente in questi casi sconfiggere gli accumuli di grasso...

27/02/2014 - scritto da Francesca F. Salute

Conosciamo il bulgur, ricco di gusto e di fibre

Conosciamo il bulgur, ricco di gusto e di fibre

Cos'è il bulgur? Probabilmente non ne avete mai sentito parlare, o se siete incappati per caso in questo termine, non avete però idea di cosa identifichi. In effetti, nonostante si tratti di un alimento a base di semplice frumento...

24/02/2014 - scritto da Paola P.

Le proprietà del finocchio, ortaggio digestivo e drenante

Le proprietà del finocchio, ortaggio digestivo e drenante

I finocchi sono in genere un ortaggio molto amato da tutte le persone a dieta: sono gustosi, saziano perché contengono molte fibre, hanno un effetto digestivo e carminativo, ovvero riducono i gas intestinali, e infine sono anche drenanti,...

21/02/2014 - scritto da Paola P.

San Valentino e i cibi dell'eros secondo Coldiretti

San Valentino e i cibi dell'eros secondo Coldiretti

Ci siamo, il 14 febbraio è arrivato, San Valentino bussa alle porte di tutte le coppie, nuove o collaudate che siano. Che decidiate di rispondere al delicato tocco del santo protettore degli innamorati, o preferiate resistere al richiamo...

14/02/2014 - scritto da Paola P.

Mangiare fibre fa bene al cuore e alla linea

Mangiare fibre fa bene al cuore e alla linea

Un altro studio, l'ennesimo, ci ricorda quanto sia importante arricchire la nostra dieta con le fibre, sostanze preziosissime per la nostra salute, nonostante non siano, in realtà dei micronutrienti ma solo delle "scorie". Una importante...

06/02/2014 - scritto da Paola P.

I grassi nella dieta? Non possono mancare, purché "buoni"

I grassi nella dieta? Non possono mancare, purché "buoni"

I grassi alimentari, un tempo accusati di essere causa di obesità e malattie cardiovascolari, sono stati (in parte) riabilitati. Ormai i nutrizionisti di nuova generazione si sono accorti che anche queste sostanze sono cruciali nella...

04/02/2014 - scritto da Paola P.

Le calorie di alimenti comuni e come smaltirle

Le calorie di alimenti comuni e come smaltirle

Una delle regole d’oro per non ingrassare è quella di abbinare dieta e movimento, perché le calorie contenute nei cibi ci servono per il nostro metabolismo d base, ma soprattutto per svolgere comuni attività fisiche. Se noi, anche...

03/02/2014 - scritto da Paola P.

Perché mangiare cavoli fa bene alla salute

Perché mangiare cavoli fa bene alla salute

Chi "traffichi" tra i siti web che trattano di alimentazione e benessere, sicuramente avrà spesso incontrato articoli dedicati interamente ai cavoli, considerati ormai unanimemente dei veri cibi della salute. Cavolfiori, verze, cavoli...

29/01/2014 - scritto da Paola P.

I cibi a basso indice glicemico per chi deve dimagrire

I cibi a basso indice glicemico per chi deve dimagrire

L'indice glicemico (IG) dei cibi che contengono carboidrati, è un parametro che ci serve per sapere quanto impiega la glicemia a salire nel sangue ad un'ora di distanza dal consumo. In altre parole, ci avvisa se si tratta di un alimento...

28/01/2014 - scritto da Paola P.

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