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Le proprietà dei cachi, squisiti frutti dell'autunno

Le proprietà dei cachi, squisiti frutti dell'autunno

Simbolo dell'autunno, i cachi sono ricchissimi di proprietà benefiche per la nostra salute. Questi bei frutti color arancio, originari dell'Oriente ma da oltre un secolo coltivati anche in Italia, che produce varietà di gran pregio, sono...

19/09/2013 - scritto da Paola P.

Le proprietà dell'uva: depurativa e anti-age

Le proprietà dell'uva: depurativa e anti-age

Non solo buona e non solo bella, l'uva è un frutto prezioso, ricco di proprietà benefiche per la nostra salute anche per la nostra bellezza. Dolcissimi, succosi, i bei grappoli che già in sé recano i colori del vino (bianco, rosato o...

14/09/2013 - scritto da Paola P.

Combatti la gastrite mangiando frutti di bosco

Combatti la gastrite mangiando frutti di bosco

Disturbo comune, la gastrite affligge tutti coloro che faticano a gestire lo stress, che soffrono di ansia o che siano sempre arrabbiati con il resto del mondo. Più o meno lo specchio della società moderna. Inoltre la fretta, l'abitudine...

11/09/2013 - scritto da Paola P.

Gli alimenti con più vitamina D? I funghi!

Gli alimenti con più vitamina D? I funghi!

La vitamina D è, come sappiamo, fondamentale per la crescita, e per la salute di ossa e denti. Gli alimenti che la contengono, però, non sono tanti, motivo per cui i medici e i pediatri insistono sull'importanza di esporre i bambini e i...

07/09/2013 - scritto da Paola P.

Celebrare il cibo lo rende più buono

Celebrare il cibo lo rende più buono

Avete mai fatto caso che la torta del compleanno è sempre più buona delle altre, anche se fatta nello stesso modo? E che il pranzo di Natale, anche il più semplice, appaga il nostro palato in modo più intenso e gratificante? E'...

30/07/2013 - scritto da Paola P.

Farro, un signor cereale: proprietà e ricette

Farro, un signor cereale: proprietà e ricette

Il farro è stato a lungo ingiustamente trascurato e sottovalutato perché “povero”; in realtà è un signor cereale, non avendo nulla di meno del frumento, se non qualcosa in più. Di fatto le...

25/07/2013 - scritto da Paola P.

I 10 migliori piatti da consumare in estate

I 10 migliori piatti da consumare in estate

Fresche ma saporite, le ricette per l'estate devono apportarci tutte le sostanze nutritive di cui abbiamo bisogno, devono mantenerci leggeri e soprattutto devono idratarci. Quando fa caldo, infatti, se il nostro fabbisogno energetico...

22/07/2013 - scritto da Paola P.

Occhi sani e belli con i cibi giusti

Occhi sani e belli con i cibi giusti

"Mangia carote", ci dicevano le nostre nonne quando da bambini accusavamo stanchezza agli occhi. Non avevano tutti i torti, anzi, avevano perfettamente ragione! In effetti, talvolta la saggezza popolare ci vede meglio (e prima),...

18/07/2013 - scritto da Paola P.

Cioccolato in estate sì o no?

Cioccolato in estate sì o no?

L'estate, si sa, non è esattamente il periodo dell'anno migliore per il cioccolato. Non a caso anche l'industria cioccolatiera ferma la produzione durante i mesi più caldi, per riprenderla in autunno. Il motivo è legato a problemi nella...

13/07/2013 - scritto da Paola P.

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