ForumSalute.it, il portale e il forum con i consigli del dietologo su dieta e alimentazione, proprietà degli alimenti, integratori alimentari, nutrienti e vitamine.
05/10/2015. Da diversi anni si parla dei tanti effetti benefici e protettivi sulla salute del cuore del vino rosso. E il bianco? Si domandavano i tantissimi estimatori del biondo nettare. Ebbene, per fortuna giunge uno studio tutto italiano,...
28/09/2015. Senza energia, a terra, spenti, con i riflessi lenti e nel corpo solo un desiderio: stare sdraiati sul divano e non fare nulla. Quinte volte ci è capitato di sentirci così? Avere le “pile scariche” in alcuni...
23/09/2015. Carboidrati, il terrore di ogni dieta dimagrante: ma è correttamente così? In effetti per dare un taglio ai chili di troppo spesso si comincia col ridurre gli alimenti che li provocano, ma eliminarli totalmente è una...
23/09/2015. La Dieta Dukan è uno dei regimi dimagranti più in voga e più efficaci (in termini di kg persi) seguito anche dalle star dello showbiz perché permette di perdere fino a 6 kg in un mese. Tutti possono aspirare a...
21/09/2015. Le proteine, come pure i grassi (lipidi) e i carboidrati, sono particolarmente preziose per il corpo umano: rappresentano la costituzione base di tutti i tessuti dell'organismo (a partire dai muscoli, come è ben noto a...
09/09/2015. Stando ai consigli che si trovano un po’ ovunque e quelli “somministrati” da amici e parenti, uno dei primi alimenti da eliminare in caso di meteorismo ostinato è la verdura, in particolare cruda sotto...
07/09/2015. Il reflusso gastroesofageo è un disturbo in crescita, probabilmente determinato, o per lo meno favorito, da uno stile di vita stressante e poco salutare. L’alimentazione, va da sé, riveste un ruolo...
31/08/2015. Le malattie infiammatorie intestinali croniche come la colite ulcerosa e il morbo di Crohn non sono provocate dall'alimentazione, a differenza di ciò che si è creduto per lungo tempo, ma la giusta dieta...
31/08/2015. Puntuale, dopo un periodo di vacanza condito da stravizi alimentari e peccati di gola a cui non siamo riusciti a rinunciare, ci assale l'ansia di rimetterci in forma. Da qui all'iniziare una dieta dimagrante il passo...
28/07/2015. Un buon gelato, fresco e cremoso al punto giusto, in cono o coppetta, meglio ancora se artigianale, è senza dubbio una golosità a cui è difficile rinunciare, soprattutto in estate. Questo semplice ed economico alimento...
27/07/2015. Le leguminose, ovvero fagioli, ceci, fave, lenticchie, piselli e cicerchie, sono alimenti ottimi dal punto di vista nutrizionale, adatti a tutti e perfetti come alternativa veg alle proteine di origine animale ma spesso mal visti per i...
27/07/2015. Esistono alimenti o bevande che possono alleviare i sintomi del reflusso gastroesofageo dopo la cena? Sia che si tratti del pasto principale serale o di quello diurno, la risposta è positiva, anche se molto di più...
24/07/2015. Non c’è solo la diarrea del viaggiatore, che colpisce il turista in vacanza in luoghi esotici. Persino al sicuro delle nostre case con l’arrivo dei primi caldi è più facile essere colpiti da questo...
Apparato digerente, problemi gastrointestinali
24/07/2015. Non c’è insalata estiva che non preveda i cetrioli, ma questo delizioso ortaggio compare in moltissime ricette mediterranee, come la panzanella toscana o il gazpacho andaluso, per non citare la gustosa e freschissima salsa...
24/07/2015. Siete degli amanti del barbecue e grigliereste qualunque cosa, soprattutto nelle piacevoli serate estive? Concentratevi sulle verdure, perché non solo avrete un contorno delizioso e leggero, ma farete anche un pieno di...
21/07/2015. Non esiste una dieta per l’ernia iatale, che possa guarirla, questo va chiarito da subito, ma l’alimentazione può giocare un ruolo determinante per tenere sotto controllo i fastidiosi...
21/07/2015. Lo chiamano happy hour – ora lieta, letteralmente – ma in effetti altro non è che il solito “aperitivo”, a base di drink alcolici e snack salati. Ma a farci bene caso, sono proprio i troppi happy hour...
10/07/2015. Una delle prime cose che facciamo quando acquistiamo un prodotto alimentare confezionato, è quello di controllare la data di scadenza, soprattutto se si tratta di un cibo che troviamo nel banco frigo e che nel giro di un mese o...
02/07/2015. Il glutine è una proteina presente in molti cereali, in particolare nel frumento e nelle sue farine, ed è anche la sostanza che ne permette la lavorazione, oltre a fornire buona parte del nutrimento. Peccato che sia anche il...
02/07/2015. Periodi, talvolta intere settimane di temperature molto elevate, afa e umidità sono condizioni frequenti in estate che possono trasformare le nostre notti in un tormento. Certo, esistono i condizionatori, ma tenerli accesi mentre...