ForumSalute.it, il portale e il forum con i consigli del dietologo su dieta e alimentazione, proprietà degli alimenti, integratori alimentari, nutrienti e vitamine.
20/05/2015. Le giornate calde e assolate lo sottolineano con forza: è tempo di gelati. Di fatto non ho mai considerato questi alimenti un qualcosa di relegabile all'estate. Anzi, soprattutto per i miei bimbi il gelato è...
20/05/2015. Il reflusso gastroesofageo (o semplicemente reflusso), come sa bene chi ne soffre, è un disturbo caratterizzato dalla risalita dallo stomaco fino all’esofago degli acidi gastrici, cosa che provoca una serie di sintomi quali...
18/05/2015. Non ha calorie, non appesantisce, non gonfia. E’ l’acqua, la nostra bevanda d’elezione, la fonte della vita e della salute. Bere acqua fa bene, ce lo dicono ormai in tutte le lingue, e non solo perché senza questo...
07/05/2015. Intossicazione alimentare? No grazie, meglio agire di prevenzione! Ma in che modo questo è possibile? Dipende sempre da noi? Fondamentale è comprenderne le cause e cercare di evitarle.
Va detto prima di tutto che...
04/05/2015. La salmonella è un batterio piuttosto comune, non a caso rappresenta la causa più frequente di intossicazione alimentare. Per combattere e prevenire la salmonellosi, ovvero l’intossicazione alimentare provocata dal...
04/05/2015. L’intolleranza al lattosio è una delle intolleranze più diffuse, ma ritenere che sia il disturbo alimentare più comune non è corretto: in molti casi infatti si tratta di auto-diagnosi dalla dubbia...
28/04/2015. Sottovalutata e spesso più nota come pianta ornamentale, la patata dolce, anche detta batata o patata americana (quest’ultima definizione del tutto impropria perché tutte le varietà di patata sono originarie del...
22/04/2015. Disturbo comunissimo e molto democratico, nel senso che può colpire ad ogni età sia uomini che donne, i calcoli renali sono un “incubo” che si traduce in coliche dolorosissime. Ma cosa sono, e perché si...
22/04/2015. La pancia gonfia, o meglio, il gonfiore addominale, può avere molte cause e, in genere, chi convive con questo inestetismo soffre anche di meteorismo e stitichezza. La distensione della muscolatura...
17/04/2015. Ci sono casi in cui non è possibile identificare in modo chiaro qual è il problema all'origine dei fianchi ingrossati. A volte il punto vita si allarga dopo un periodo di stravizi alimentari; in altre ipotesi...
17/04/2015. Hai sentito parlare di un allarme salmonellosi e vuoi saperne di più? Si tratta di una patologia provocata dal batterio Salmonella, identificato per la prima volta da Daniel Elmer Salmon (da qui il nome), un medico americano....
14/04/2015. Il nostro cuore, o meglio, il suo stato di salute, è in buona parte conseguenza del nostro stile di vita. Se abbiamo la fortuna di nascere con un muscolo cardiaco in perfette condizioni, e questo è senza dubbio un ottimo...
09/04/2015. Non solo rughe e tessuti che cedono, non solo incanutimento precoce e macchie sulla pelle. L’invecchiamento, quel processo biologico naturale che è all’origine di molti inestetismi che ci affliggono una vota superati gli...
03/04/2015. I calcoli alla cistifellea sono una delle forme di litiasi più diffuse. La formazione dei “sassolini” all’interno di quel piccolo organo a forma di sacchetto che è la colecisti (altro nome della...
17/03/2015. Lo sapevamo già da tempo: mangiare cibi fritti con regolarità non è un toccasana per la salute, anche se non si fa in fast food, ma a casa cambiando ogni volta l’olio per la cottura. Ora è arrivata...
09/03/2015. L’acne è una malattia dovuta a diverse concause: di base c’è una predisposizione genetica (familiarità), ma essenzialmente dipende da un eccesso di ormoni androgeni in circolo, specie...
02/03/2015. Convivere con il bruciore di stomaco non è una bella esperienza, ma grazie a comuni farmaci da banco e a piccole modifiche nello stile di vita e nella dieta spesso si può prevenire o al limite evitare che peggiori. A volte...
12/02/2015. Il magnesio è un minerale molto importante per il corretto funzionamento del nostro organismo: interagisce con il sistema nervoso, con quello immunitario, migliora la circolazione del sangue, la pelle e lo stato di salute...
30/10/2014. Mentre in Italia Halloween sta diventando sempre più popolare e, soprattutto nei centri più piccoli, schiere di mamme portano miniature di mostri, folletti e principesse a fare "dolcetto o scherzetto", può...
13/10/2014. Come fare per perdere chili in menopausa e perimenopausa? Il problema è concreto e credo anche abbastanza comune: in questi ultimi mesi mi sta riguardando sempre più da vicino! Non sono ancora in menopausa, ma il ciclo salta e con lui...