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CERCASI RICETTA BISCOTTI

Aika
 

buonasera a tutte,
ieri sera ho fatto dei biscotti e mi sono usciti troppo troppo burrosi
nel forno sembrava come friggessero!

avete una bella ricetta per fare biscotti tipo macine, galletti, x intenderci, biscotti da inzuppare nel latte e caffè o da farcire, unendone due, con marmellata?

non vedo l'ora di rifarli xchè quelli di ieri proprio non mi piacciono!

grazie!

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alys
Ciao Aika...io l'altro giorno ho fatto una torta e con la pasta frolla che mi e' avanzata ho fatto dei biscotti..
praticamente usi gli ingredienti tradizionali per la pasta frolla,poi la tiri molto sottile e fai dei dischetti o la forma che preferisci..io sopra ci ho messo delle scaglie di cioccolato e poi li inforni lasciandoli dorare,non lasciarli troppo in forno altrimenti si seccano troppo..non erano male..
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jessi60
 

Ciao!

Frollini:

200 farina
100 zucchero
100 burro
1 uovo
un pizzico sale
1 cucchiaio liquore( bianco)

Forma una palla e metti un'ora in frigo

Tira pasta sottile e dai le forme che vuoi tu...Forno a 200 e 7-8-10 min cottura, dipende dal forno.Il mio è ad aria e faccio 6 min

Buon appetito!

atlas
 

Biscotti della nonna

1kg farina
350 burro
350 zucchero
5 uova
2 bustine di lievito vanigliato
ingredienti per "condirli a piacere " scaglie di cioccolata , uvetta , limone grattugiato , cocco ......

metterli in forno a 180° circa per 10 o 15 minuti .....valutare se piacciono più morbidi o secchi.

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