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farina di kamut

alys
 

la utilizzate?
come la trovate?

ho assaggiato una torta l'altra sera...aveva un sapore particolare...credo fosse fatta con quella farina..

MIGLIOR COMMENTO
Titty30
noi mangiamo la pasta di kamut che, sinceramente, non è molto diversa da quella di grano.
Il pane di kamut e i biscotti,, invece, hanno un gusto diverso. A me piace.
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lunaxte
 

La farina di Kamut la consigliano come alternativa al frumento per le intolleranze alimentari.

Io uso pasta, pane, crackers ...

Per la pasta bisogna un po' abituarsi alla consistenza e fare attenzione alla cottura ... non è certo come una buona pasta al dente di grano duro.

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