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Lasagne con carciofi

Minerva75
 

Buona sera a tutte
Qualcuna di voi, sa darmi la ricetta delle lasagne con i carciofi?
Vorrei prepararle al mio fidanzato domenica......
Grazie a tutte

MIGLIOR COMMENTO
pirilla
LASAGNE VEGETARIANE

ingredienti:
1/2 kg di carciofi surgelati
1 litro di besciamella morbida
1 mozzarella per pizza
pasta per lasagne precotta
grana grattugiato
1 cipolla piccola
1 spicchio d'aglio
basilico
sale qb





procedimento:
Fate soffriggere la cipolla e l'aglio in poco olio extra vergine d'oliva. Aggiungete i carciofi tagliate a fettine sottili e fateli dorare con un basilico in abbondanza.mischiare con la besciamella Imburrate una teglia da forno e alternate gli ingredienti, la pasta, , la mozzarella, la besciamella ai carciofi e il grana. Terminati tutti gli ingredienti, infornate per 40 minuti a forno già caldo. Lasciate riposare e servite calde.ricordarsi di togliere l'aglio e se vuoi puoi aggiungere anche del prosciutto a fette
__________________
se gli affari vanno male il corpo non deve soffrire!!
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Minerva75
 

Grazie mille.
Nessuno rispondeva e così le ho fatte ieri di testa mia con un procedimento analogo.
Non ho messo il prosciutto perchè sono vegetariana.
Grazie ancora!

pirilla
 

ciao puoi fare anche la variante ai funghi o zucchine e allo stesso modo preparare dei cannelloni di creps solo che in quel caso la besciamella va messa fuori ciao

Minerva75
 

Lo terrò in considerazione, grazie ancora

pirilla
 

oggi ho fatto la carbonara vegetariana
ho fatto in giulien due zucchine, le ho fatte stuffare in poco burro e olio in una terrina ho messo 2 uova con un po di formaggio poco latte o panna sale e pepe ho cotto gli spaghetti condito con le zucchine e poi passati velocemente nel composto di uova provare per credere

Minerva75
 

Proverò senz'altro
Io ci aggiungerei basilico e peperoncino....che ne dici?

pirilla
 

penso che siano ottime!! poi fammi sapere ciao

Minerva75
 

Si, ti farò sapere.
Grazie per i consigli

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