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i cibi da "ufficio"

mister_41
 

ciao
per me questo qui è un grosso problema, cosa mangiare nella pausa pranzo? io sono uno che va sempre di fretta, sono sempre attaccato al pc e stacco giusto quella mezz'ora. ho quindi il problema che
spesso vado in crisi su cosa mangiare. a volte mangio una pizza fatta a legna (conosco il piazzaiolo e la mozzarella è ottima) o altrimenti mangio una "marinara" solo olio e pomodoro con aglio e origano. in alternativa ci sarebbero dei tramezzini da preparare al volo la mattina o un'insalata di riso ma a me non piace la robba fatta la sera prima e messa in frigo.

voi di cosa vi cibate nella pausa di pranzo in ufficio?

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alys
Io quando pranzavo in ufficio mi preparavo insalate di riso o pasta,piatti di bresaola con rucola e grana,insalate miste,mozzarella e verdure,prosciutto(crudo o cotto) e verdure,tonno...
Le alternative sono tante..io poi avevo la possibilita' di usare il microonde quindi potevo portarmi anche cose da scaldare eventualmente,ed era piu' comodo..

Se non ti piacciono le cose fatte la sera prima..non riesci a prepararle la mattina prima di uscire?altrimenti non saprei...io preparavo la sera..
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mister_41
 

vorrei farmi una scaletta settimanale, lunedì tramezzino, martedi margherita etc. purtroppo non ho il microonde.

ps ma il pane dei tramezzini è con le uova? cioè è
assai grasso?

ciao

martinaME
 

non se ha uova,ma sicuramente un bel pò di strutto

iuiu
 

purtroppo vicino al mio ufficio cè un posto in cui è tutto pronto da mangiare,d'estate cè fresco,d'inverno c'è caldo. è tutto buono e molto saporito, si chima mc donald's [V]
sono ingrassata 3 kili in un mese a causa di questa comodità
poi ho trovato un posticino dove mangi a volte un piatto di pasta o una milanese, sempre roba calda comunque, non riesco a mangiare insalate

mister_41
 

Grazie del chiarimento sui tramezzini Martina! pensavo fossero + leggeri invece...

ciò che noto è che la maggioranza dei fast food, pizzetterie, rosticcerie etc. sono tutti basati sul grasso, mettono olio scadente e formaggi grassissimi ovunque al posto della mozzarella.

ho analizzato spesso l'impasto della focaccia anche quella semplice, è una pasta 'oleosa'.

quando sono stato a milano c'è un fast di nome 'ciao' che vende solo cibi dietetici, è una sorta di mc donalds dove trovi solo insalate di riso, riso bollito, pasta integrale, pane integrale, frutta, yogurth etc. è la mecca dei naturisti!

ho deciso che compro il 'pane azimo' i fagiolini e le carote, un po di bresaola magra, del tonno al naturale e me li alterno durante la settimana poi una volta o due prendo la pizza.

nb una valida alternativa è il panino 'caprese' (rosetta, 2 fette di fiordilatte e qualche pomodoro a fette, basilico, origano e una spruzzata di olio e pepe).

il problema è che va fatto al momento altrimenti il pane si spugna e fa schifo.

Francyxx
 

Guarda io faccio così, ma vado al bar dove hanno tavola calda!
lune: pasta al pomodoto
martedi: insalata nizzarda
mercoledì: pasta al pesto
giovedì: insalata greca
venerdì: quiche di bietole con insalata

La sera invece mangio circa 70 g di proteine (carne) con verdure..

Stai alla larga da focacce, pizze ecc.. Al massimo, potresti prendere panini con pomodoro e mozzarella, o pomodoro e rucola. Affettati magri. Al limite meglio un gelato alla frutta. Lascia stare toast, tramezzini ecc.. Meglio
macedonia, insalata, affettati magri

Fueghina
 

Anch io pranzo alla scrivania con cose portate da casa.
Bresaola o proscitto, formaggio tipo piladelphia o ricotta o crescenza, tonno, con verdure che preparo e surgelo in porzioni singole e che tiro fuori la sera prima. un paio di volte la settimana il minestrone, che preparo fresco e dura qualche giorno in frigor, lo accompagno con dei crakers sbriciolati ed è una zuppa buonissima, poi in genere mangio uno yogurt e una mela.
La sera in genere un pò di carne bianca o rossa, le uova e anche almeno una pizza a settimana. nel we a pranzo mangio sempre la pasta o un buon risotto!!!

giova
 

ho lo stesso dilemma...
se sono brava, il che succede diciamo
3 volte a sett mi cucino le cose la sera prima
tipo: insalata di patate lesse, uovo sodo e tonno
oppure fagiolini e mozzarella, oppure
qualcosa avanzato da cena...
però che tristess[V]

sirio75
 

a chi lo dite....[)]
io o mangio i resti della sera prima(credetemi che ho imparato a mangiare anche i legumi a temperatura ambiente)oppure vado d'insalate mais, carote e tonno..oppure insalata mista, oppure mozzarella e pomodoro...
insomma spesso la sera cucino in piu' per evitare di mangiare la solita triste insalata ogni giorno...per oggi ad esempio ho una frittata di funghi e brie fatta al microonde..cerco di nn comprare panini o pizzette quasi mai..ma qualche volta che mi rompo a cucinare e pensando all'insalata mi viene il disgusto, allora cedo alla tentazione

piuka
 

condividiamo lo stesso problema =)

io di solito vado in mensa, ma quando non riesco a farlo, corro al forno vicino all'ufficio e prendo un pezzo di focaccia

credo che questo tipo di alimentazione sia da schifo, staremo male prima o poi e sono certa che l'intestino ne risentirà

dopo questa previsione nefasta, ti consiglio di trovare una mensa vicina al posto in cui lavori, fanno delle cose sane di solito e se vai sui piatti semplici ti troverai bene

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