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Risotto alla Sirio

sirio75
 

ricetta mia
riso preferibilmente integrale
asparagi
cipolla
patate
pomodori(sbucciati)
buccia di parmigiano..
1 noce di burro
carota
tagliare a tiocchetti tt le verdure e a quarti la buccia del parmigiano...
mettere il tt nella penntola a pressione insieme al riso, aggiungere
il sale e ovviamente l'acqua chiudere la pentola e circa 7 minuti da quando va in pressione...se amate le minestre e' ottima....
e pure molto saporita
per gli ingredienti regolatevi a seconda delle persone che avete a cena
io per due persone metto anche 250 g di riso
2 patate, una decina di asparagi, una cipolla grossa, una carota..ma ripeto e' soggettivo e poi se amate piu' una verdura che un'altra potete aumentarne una...
ottimo se aggiungete anche un mazzetto di spinaci...
buon appetito

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