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Involtini di zucchine, prosciutto e formaggio

alys
 

Involtini di zucchine,prosciutto e formaggio

Un antipasto facile da preparare e gustoso soprattutto in estate

tagliare le zucchine a fettine verticali sottili(per il lungo insomma..)
passare le fettine in una padella antiaderente per qualche secondo per fargli prendere la doratura e lasciarle raffreddare.
quando fredde mettere nella fetta di zucchina una listarella sottile di prosciutto cotto e una di formaggio(fontina,emmental,sotiletta...a scelta).Avvolgere ad involtino e chiudere con uno stuzzicadenti.
Buon appetito!!!

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