Solo in Italia i pazienti allergici sono circa 2 milioni, di cui 570 mila hanno meno di 18 anni

Tra le allergie, quelle alimentari stanno diventando una vera e propria piaga sociale

È innegabile - e ce l’hanno confermato anche all’EAACI- World Allergy & Asthma Congress- il numero di persone che soffrono di allergie o asma sta crescendo sempre più velocemente. Il dato impressionante è che il 30% della popolazione mondiale è colpito da allergie, di cui 250 milioni alle prese con problemi alimentari. Il picco più alto si registra nei paesi in via di sviluppo e nei bambini, i quali soffrono in particolar modo di allergie respiratorie e allergie alimentari.

Proprio le allergie alimentari stanno diventando una vera e propria piaga sociale: sono in continua crescita, tanto che le ammissioni in ospedale per serie reazioni allergiche ai cibi sono aumentate di sette volte in dieci anni. In tutta Europa gli allergici a uno o più alimenti sono circa 17 milioni e sono raddoppiati negli ultimi anni, l’Italia non è da meno e si allinea al trend con circa 2 milioni di allergici, di cui 570 mila hanno meno di 18 anni.

Molti sono gli esperti che si interrogano sul perché, la professoressa Ruby Pawankar, Presidente della World Allergy Organization e co-presidente del Congresso ha notato come divenga sempre più importante, "vista la crescente gravità e complessità delle malattie allergiche man mano che le società diventano più ricche e specialmente dei bambini, capire in quale fase dello sviluppo si acquisiscono le allergie e l’asma e come possono essere prevenute. Specialmente visto che - nonostante le migliorate condizioni di vita generali- un numero sempre maggiore di persone nasce con una predisposizione alle allergie".

Questo trend in continua crescita spaventa molto il mondo accademico, per questo si sono attivate numerose ricerche e studi per individuare le cause delle allergie. In particolare nel congresso si è dato ampio spazio a studi sulla "programmazione fetale" delle allergie alimentari. Ci sono già evidenze scientifiche crescenti che lasciano supporre che le allergie possono essere originate prima del parto, nel pancione della mamma.

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A cura di Viviana Vischi, Giornalista professionista iscritta all'Albo dal 2002, Direttore Responsabile di diverse testate giornalistiche digitali in campo medico-scientifico.
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