30/11/2017.
Quando si parla di salute e frutta, l’associazione a mele e arance è quasi immediata. E del mandarino quanto ne sai? Di questo frutto non si butta nulla: la buccia è ricca di limonene, un potente antiossidante...
15/11/2017.
Natale in arrivo, hai già pensato al menù da offrire ai tuoi ospiti? Se il tuo problema è un intestino particolarmente delicato, o un forte meteorismo che si scatena dopo i pasti, sappi che puoi fare molto...
17/10/2017.
Il mal di stomaco è uno dei disturbi più comuni che possono colpirci. C’è chi lo sperimenta spesso, magari perché soffre di acidità gastrica o di reflusso esofageo, e chi si accorge di...
03/10/2017.
Stanco del solito pollo? Aggiungici una spezia e donerai sapore e colore al tuo piatto. Con il pollo si sposa bene il curry, una spezia molto usata nella cucina asiatica. Il curry è un potente antinfiammatorio,...
03/10/2017.
In cucina usa la zucca! Ormai simbolo di Halloween, la zucca non deve spaventarti con il suo sapore dolce. Anzi, questo ortaggio ha numerose proprietà benefiche che vanno sfruttate a tavola. La zucca, infatti, ha un...
26/09/2017.
Il megacolon tossico è una condizione per fortuna molto rara che può sfociare nel blocco intestinale. Si verifica quando il tratto finale dell’intestino, il colon, diventa ipertrofico dilatandosi e irrigidendo...
18/09/2017. L’ulcera è una piccola ferita, o abrasione, che si forma all’interno dello stomaco o del duodeno (il primo tratto dell’intestino tenue), a livello di mucosa. Per varie ragioni questo rivestimento del...
01/09/2017.
Sei alla ricerca di un antipasto fresco o di un piatto completo? Scegli il carpaccio di pesce, che è salutare e veloce da preparare, abbinato al profumo e al gusto fruttato degli agrumi che crea un contrasto ormai molto...
01/09/2017.
Quando fa caldo, non c’è niente di meglio di una pasta fredda condite in mille modi, per incontrare i gusti di tutti. Anche l’insalata di riso è protagonista della tavola estiva e per chi ha...
26/07/2017.
Le tisane carminative sono forse il più antico rimedio che si conosca contro un altrettanto antico disturbo: il meteorismo. Non sono miracolose, ovviamente, ma possono aiutare. In più, gustarsi una bella tisana...
26/07/2017.
Il meteorismo è un disturbo comune e fastidioso, che quando ricorrente può seriamente compromettere la qualità di vita di chi ne soffre. Ciò accade perché l’ esagerata produzione di gas...
25/07/2017.
Per tutti gli amanti del cioccolato dover rinunciare al “cibo degli dei” rappresenta una grande sofferenza. Comfort food per eccellenza, infatti, il cioccolato, declinato nelle sue svariate versioni, oltre a...
25/07/2017. Poche cose sono in grado di metterci di buon umore quanto la prospettiva di una bella mangiata al ristorante, specialmente se in buona compagnia. Eppure… per tanti l’idea di una cena fuori rappresenta, piuttosto, una fonte di...
25/07/2017. Per molte persone una pancia piatta e un intestino regolare costituiscono una condizione normale, e non si rendono conto di quanto, invece, per tanti altri tale stato di benessere rappresenti un agognato obiettivo difficilissimo da...
15/07/2017. Quando si sperimentano disturbi intestinali di vario genere tra cui crampi, stitichezza ostinata, sangue nelle feci e nausea ci si spaventa e magari si pensa a malattie molto serie come il tumore al colon-retto o, al contrario,...
26/04/2017. Il meteorismo ha molte cause. Tra le principali senz'altro la cattiva alimentazione e alcune pessime abitudini come quella di mangiare di fretta e voracemente, magari fumando tra una portata e l'altra, masticando poco i...
10/03/2017.
I carboidrati, o zuccheri sono la prima fonte di energia necessaria all’organismo per svolgere le sue funzioni. Ma un conto sono i carboidrati complessi che troviamo nella frutta e nella verdura, ma anche in pane,...
13/02/2017. olpisce soprattutto donne giovani e di esile costituzione con sintomi spesso confusi con altre più comuni patologie gastroenteriche tra cui la sindrome dell’intestino irritabile. E invece la sindrome di Dunbar, anche detta...
06/02/2017.
Il riso è un alimento base della dieta mediterranea, raccomandato anche dalla piramide nutrizionale per le sue benefiche proprietà, servito sulla nostra come primo piatto caldo per tutte le stagioni, o freddo...
20/01/2017.
Le intolleranze alimentari di tipo enzimatico sono reazioni causate da una carenza, parziale o totale, degli enzimi deputati alla digestione di determinate sostanze contenute negli alimenti, che non possono quindi essere...