Lo zinco contro la polmonite

Un recente studio scientifico evidenzia l'efficacia dello zinco nell'annientare uno dei batteri responsabili di polmonite

La polmonite è generalmente determinata da un'infezione batterica che provoca un'infiammazione della parte terminale dei polmoni, gli alveoli polmonari.

L'organizzazione Mondiale della sanità ha stimato che la polmonite è la principale causa di morte infantile nel mondo: questa malattia colpisce con maggiore probabilità i bambini, le persone anziane, i fumatori, i pazienti con BPCO (broncopneumopatia cronico ostruttiva), asma, fibrosi cistica, malattie cardiache, renali o del fegato e più in generale chiunque abbia un sistema immunitario particolarmente debilitato.

Le polmoniti, generalmente, sono dovute al batterio Streptococcus pneumoniae: questo batterio può essere contrastato solo attraverso l'utilizzo di antibiotici che però, purtroppo, non sempre si rivelano efficaci. Data la sempre maggiore inefficacia degli antibiotici a disposizione appare estremamente interessante uno studio condotto presso l'università di Adelaide che ha evidenziato come lo zinco sia in grado di impedire a questo terribile batterio di nutrirsi e quindi in presenza di concentrazioni appropriate di questo minerale il batterio è letteralmente destinato a morire di fame. I ricercatori sono all'opera per approntare farmaci a base di zinco spendibili per una migliore cura della polmonite.

Nell'attesa del farmaco è bene ricordare che la Società Italiana di Nutrizione umana raccomanda per le persone adulte sane un introito di zinco con l'alimentazione pari a 7-10 mg/die e ne consiglia l'integrazione alimentare con supplementi da 5 mg solo in allattamento. Lo zinco è molto abbondante nella carne di manzo, coniglio, cavallo, agnello, nella frutta secca, nei fagioli cannellini, nelle carote crude, nelle patate, negli spinaci, nel polpo e nella seppia. Il suo corretto assorbimento può essere ostacolato da un eccessivo consumo di caffè e te e dalle fibre.

Pneumonia | Flickr

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A cura di Angela Nanni, Farmacista iscritta all'Albo dal 2005 e Redattore medico scientifico freelance.
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