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Home > Salute: consigli del medico, esperienze dei pazienti > Allergologia e Immunologia > *INTOLLERANZA AL LATTOSIO E PROTEINE DEL LATTE*

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Vecchio 07-06-2005, 11:56 AM
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soleluna79
 
Nel forum da: May 2005
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*INTOLLERANZA AL LATTOSIO E PROTEINE DEL LATTE*


Salve, ho 25 anni e da 3 ho scoperto di essere intollerante al lattosio..da allora ho evitato qualsiasi alimento che contenesse latte e derivati e sto meglio. Evito anche quegli alimenti che riportano tra gli ingredienti "proteine del latte" ma mi hanno detto che questo va evitato solo in caso di allergia mentre non crea problemi nelle intolleranze. E' vero?
Grazie a chi mi risponderà


Ultima modifica di Ann58; 01-02-2013 alle 17:04 PM
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Vecchio 07-06-2005, 15:53 PM
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f79
 
Nel forum da: Apr 2005
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Predefinito Riferimento: intolleranza al lattosio e proteine del latte

ciao anche io 3 anni fa ho scoperto l'intolleranza al lattosio...a te cosa provocava? a me gonfiore e sfoghi tipo dermatite in viso...
poi da quando non lo mangio piu mi sono calati...
adesso però il mio omeopata ha detto di provare a reinserire pian piano questi alimenti perchè è la quantità che ci rovina a noi intolleranti!
allora il sabato mangio un pezzo di formaggio e non mi succede nulla!
ovviasmente con la mia sfortuna mi è venuta alche l'intolleranza al pomodoro e al nichel...ma da poco quindi li ho sospesi!
che rottura! solo io in famiglia ho questi problemi!
un salutone
f79

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  #3 (permalink)  
Vecchio 07-06-2005, 21:48 PM
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Località: Abruzzo
soleluna79
 
Nel forum da: May 2005
Messaggi: 103
Predefinito Riferimento: intolleranza al lattosio e proteine del latte

a me mal di pancia, nausea, diarrea, brufoletti e crampi allucinanti a causa dei quali stavano per operarmi di appendicite...

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  #4 (permalink)  
Vecchio 07-06-2005, 21:53 PM
L'avatar di scoiattolina
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scoiattolina
 
Nel forum da: Apr 2005
Messaggi: 809
Predefinito Riferimento: intolleranza al lattosio e proteine del latte

anch'io sono intollerante al latte ma mi è vietato tutto compresa la margarina pure se c'è scritto che è vegetale al 100% perchè mi hna detto che psono esserci tracce di latte

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  #5 (permalink)  
Vecchio 08-06-2005, 08:22 AM
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Nel forum da: May 2005
Messaggi: 95
Predefinito Riferimento: intolleranza al lattosio e proteine del latte

Io sono ALLERGICA AL LATTOSIO ma per me è impossibile evitarlo completamente...

Voi cosa mangiate x essere sicuri?

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  #6 (permalink)  
Vecchio 08-06-2005, 17:27 PM
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Località: Piemonte
Ricky
 
Nel forum da: May 2005
Messaggi: 39
Predefinito Riferimento: intolleranza al lattosio e proteine del latte

Citazione:
Citazione: Messaggio inserito da scoiattolina

anch'io sono intollerante al latte ma mi è vietato tutto compresa la margarina pure se c'è scritto che è vegetale al 100% perchè mi hna detto che psono esserci tracce di latte
La margarina è una porcheria, non rimpiangerla!

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  #7 (permalink)  
Vecchio 09-06-2005, 08:11 AM
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Località: Lombardia
f79
 
Nel forum da: Apr 2005
Messaggi: 66
Predefinito Riferimento: intolleranza al lattosio e proteine del latte

io ora ho incominciato a mangiare il formaggio grana....
cmq quando mi ha detto che ero intollerante al lattosio ho eliminato:
il latte e i suoi derivati
la carne di maiale e il prosciutto
i biscotti con il latte e tutti i dolci
la margarina ma non per il lattosio perchè contiene degli scarti che non fanno assolutamente bene!
lo so è difficile ma quando poi ti senti bene....lo fai e basta!!!!!
sono 3 anni che non mangiavo formaggio e devo dire che ora lo gusto piu volentieri!

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  #8 (permalink)  
Vecchio 09-06-2005, 17:15 PM
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scoiattolina
 
Nel forum da: Apr 2005
Messaggi: 809
Predefinito Riferimento: intolleranza al lattosio e proteine del latte

lo so che la margarina è una porcheria infatti nn l'avevo mai utilizzata però volevo fare qche dolcetto e usarla al posto del burro

Io ho eliminato latte e derivati + prosciutto cotto perchè contiene lattosio però su alcuni prosciutti è specificato "senza proteine del latte" e mi han detto che posso quini mangiarlo. Anche sui cubetti di pancetta, nn mi ricordo quale marca, ho trovato la stessa dicitura.

Ovviamente niente gelati perchè anche il Nolat della Misura riporta che è x gli intolleranti al lattosio però poi in piccolo c'è la dicitura "può contenere tracce di latte e derivati dovuti agli ingredienti base"

Per la carne di maiale nn mi risulta che nn si possa mangiare..mica la trattano col latte...solo il salame e gli altri insaccati ma nn la lonza comprata dal macellaio!!!!

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  #9 (permalink)  
Vecchio 09-06-2005, 17:30 PM
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Silvia-82-
 
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Predefinito Riferimento: intolleranza al lattosio e proteine del latte

Ciao, io l'ho scoperto da poco, devo stare 6 mesi senza prendere latte e suoi derivati. Qualcuno mi può dare una dieta nutriente?
Al mattino cosa mangiate? Spero in una vostra risposta, ho appena iniziato il cammino, grazie
Silvia

Marisaborghetti likes this.
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  #10 (permalink)  
Vecchio 09-06-2005, 18:12 PM
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scoiattolina
 
Nel forum da: Apr 2005
Messaggi: 809
Predefinito Riferimento: intolleranza al lattosio e proteine del latte

ciao silvia secondo la dieta del mio nutrizionista la mattina mi consiglia (ed è poi quello che mangio) gallette di riso con marmellata e tè o caffè opure (ma è orribile) latte di riso o di soja


Per integrare il calcio bisogna mangiare polipi,calamari e seppie almeno 3/4 volte la settimana

Per il resto mangi normalmente

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  #11 (permalink)  
Vecchio 09-06-2005, 18:18 PM
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Labex
 
Nel forum da: May 2005
Messaggi: 95
Predefinito Riferimento: intolleranza al lattosio e proteine del latte

o mamma che schifo i polipi... io il pesce non riesco a mangiarlo...

Io a colazione bevo the con i biscotti ai cereali del m.bianco... non contengono burro, ma solo grassi vegetali...

Concordo con voi sulla margarina, ma solo quella fatta da grassi idrogenati; se volete star sicuri prendete quella vegetale al 100%... ce ne sono solo 2 in commercio e non costano molto più delle altre...

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  #12 (permalink)  
Vecchio 09-06-2005, 18:28 PM
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scoiattolina
 
Nel forum da: Apr 2005
Messaggi: 809
Predefinito Riferimento: intolleranza al lattosio e proteine del latte

no no mi han detto di evitare, i biscotti anche se nn specificato possono contenere cmq tracce di lattosio e anche la margarina

neanch'io mangio pesce infatti mi ha detto a questo punto di assumere un integratore di calcio e fosforo

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Tag
intolleranze alimentari

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