Intolleranza al lattosio: diagnosi e approccio dietetico

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Intolleranza al lattosio: diagnosi e approccio dietetico

06-05-2020 - scritto da Dr. Filippo Fassio

Come inquadrare correttamente l'intolleranza al lattosio e come gestirla senza rinunciare a un'intera classe di alimenti: i latticini.

L'intolleranza al lattosio spiegata dal medico: Dr. Filippo Fassio, specialista in Allergologia e Immunologia Clinica.

Una dieta varia ed equilibrata, che comprenda tutte le classi di alimenti, è la più preziosa alleata del benessere psicofisico, anche e soprattutto in lunghi periodi di emergenza sanitaria e sedentarietà forzata. Questo vale anche per gli intolleranti al lattosio, per cui sarebbe sbagliato rinunciare tout court al consumo di prodotti lattiero-caseari. Cosa può fare il medico per rassicurare il suo paziente di fronte a una sospetta intolleranza al lattosio? 

 

E ancora, quali gli step per arrivare al corretto inquadramento dell’intolleranza al lattosio? Quali le altre problematiche con una sintomatologia almeno in parte sovrapponibile, che possono creare confusione a livello diagnostico? Quale la differenza tra allergia alle proteine del latte e intolleranza al lattosio? Risponde il Dr. Filippo Fassio, specialista in Allergologia e Immunologia Clinica.

 



Dr. Filippo Fassio

Specialista in Allergologia ed Immunologia Clinica

Profilo del medico - Dr. Filippo Fassio

Nome:
Filippo Fassio
Comune:
Firenze, Pistoia e Lucca
Professione:
Medico Chirurgo, Specialista in Allergologia ed Immunologia Clinica
Specializzazione:
Allergologia ed Immunologia Clinica, Dottore di Ricerca in Medicina Clinica e Sperimentale
Contatti/Profili social:
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