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24/07/2019. Un dessert cremoso, fresco e veloce? Metti insieme lo yogurt con la frutta e il gioco è fatto! Lo yogurt è un alimento molto versatile, utilizzato non solo come ingrediente di molti dessert ma anche per condire...
24/07/2019. Il dentice è un pesce d’acqua salata dalle numerose proprietà nutritive. Povero di grassi saturi e ricco di omega 3, è un ottimo alleato per la salute di cuore e vasi sanguigni. Ma il dentice, e il...
24/07/2019. La pasta si sposa con mille ingredienti spaziando tra carne, pesce, formaggi, uova, verdura e persino frutta per i più audaci. Ogni ricetta è gradita in tavola, ma per chi soffre di cattiva digestione spesso...
24/07/2019. Sei alla ricerca di una pasta leggera? Ecco una ricetta semplice che fa al caso tuo, perché tutti i suoi ingredienti sono altamente digeribili. La pasta di riso, ad esempio, non contiene glutine ed è quindi perfetta...
07/01/2019. La stitichezza, o stipsi per dirla in termini più scientifici, è un disturbo molto diffuso e trasversale a livello della popolazione, che consiste nella difficoltà a espellere le feci o nel farlo con una...
24/12/2018. Si fa un gran parlare di carboidrati complessi o FODMAPs e latticini contenenti lattosio: ma attorno a queste tipologie di alimenti che spesso scatenano intolleranze e sintomi gastrointestinali c'è...
24/12/2018. Le intolleranze alimentari sono reazioni avverse a determinati cibi che, se ingeriti, causano sintomi per lo più a livello gastrointestinale. Ma c'è tanta confusione sull'argomento, e il web, spesso, non...
11/12/2018. Tutti sappiamo che la salute del fegato dipende anche da ciò che mangiamo e beviamo. Ma perché? Ci siamo mai domandati come funziona davvero questo organo che “silenziosamente” e indefessamente depura il...
11/12/2018. E’ vero che il fegato non ha “cibi amici”, cioè in sé totalmente benefici indipendentemente dalle quantità, così come “cibi nemici”, ossia tossici o nocivi anche se...
27/11/2018. Viene impropriamente definita colite, ma il suo vero nome è colon irritabile, o meglio, sindrome dell’intestino irritabile o IBS, una alterazione delle funzioni intestinali che colpisce milioni di persone nel mondo,...
Apparato digerente, problemi gastrointestinali
05/11/2018. Cosa vogliono sapere gli utenti quando si parla di celiachia e allergie alimentari? Qui di seguito le principali domande fatte a Google nel 2018. A rispondere, il Dott. Filippo Fassio, specialista in...
23/10/2018. Quando si tratta di alimentazione crediamo sempre un po' tutti di essere degli esperti: esperti ai fornelli, e fin qui ci può stare vista la favolosa tradizione culinaria italiana, ma anche esperti di diete (A cosa...
22/10/2018. Polipi intestinali: già solo pronunciare il termine fa paura. Il primo pensiero va a qualcosa di brutto, come un tumore. Non è sempre così, ma per limitare i rischi evolutivi verso la malignità una...
16/10/2018. COLITE: COS'E' E COME SI MANIFESTA Il termine colite letteralmente significa infiammazione del colon, la porzione finale del tubo intestinale. Infatti il suffisso –ite nel linguaggio medico è sempre indicativo di un...
28/08/2018. La colecisti (o cistifellea) è un piccolo organo localizzato sotto il fegato, che ha lo scopo di concentrare e immagazzinare il prodotto delle cellule epatiche e convogliarlo nell’intestino, al momento del passaggio...
18/07/2018. Durante l’estate, una bella insalata di mare è un must da non far mancare sulla tua tavola. Sia molluschi che crostacei sono un’ottima fonte di nutrienti importanti per il benessere dell'organismo:...
18/07/2018. Quando parliamo di insalata di pollo, carote e zucchine non ci riferiamo alla solita insalata di accompagnamento, ma a un piatto completo dal punto di vista nutrizionale. La carne bianca, come il pollo, ha un alto contenuto di...
17/07/2018. Viviamo un momento storico in cui siamo bombardati di informazioni di ogni tipo, con particolare focus sulle news di carattere medico. Grazie alla rete e ai social network è facile che la nostra attenzione venga colpita da...
Apparato digerente, problemi gastrointestinali
17/07/2018. Sovrappeso, irritabilità, insonnia, difficoltà digestive e disturbi intestinali ricorrenti e cronici, con sintomi tra cui costipazione alternata a diarrea, gonfiore addominale e meteorismo, sono tutti segnali molto chiari che...
21/06/2018. Se c’è una parola che negli ultimi anni stiamo sentendo sempre più spesso dagli esperti di salute e nutrizione, è microbiota. Perché tanto interesse? Perché si tratta di un mondo sempre...
Apparato digerente, problemi gastrointestinali