ForumSalute.it, il portale e il forum dedicato a pancia gonfia, meteorismo, flatulenza e disagio gastrointestinale dovuto a cattiva digestione degli alimenti.
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27/11/2018. Viene impropriamente definita colite, ma il suo vero nome è colon irritabile, o meglio, sindrome dell’intestino irritabile o IBS, una alterazione delle funzioni intestinali che colpisce milioni di persone nel mondo,...
Apparato digerente, problemi gastrointestinali
23/10/2018. Quando si tratta di alimentazione crediamo sempre un po' tutti di essere degli esperti: esperti ai fornelli, e fin qui ci può stare vista la favolosa tradizione culinaria italiana, ma anche esperti di diete (A cosa...
18/07/2018. Durante l’estate, una bella insalata di mare è un must da non far mancare sulla tua tavola. Sia molluschi che crostacei sono un’ottima fonte di nutrienti importanti per il benessere dell'organismo:...
18/07/2018. Quando parliamo di insalata di pollo, carote e zucchine non ci riferiamo alla solita insalata di accompagnamento, ma a un piatto completo dal punto di vista nutrizionale. La carne bianca, come il pollo, ha un alto contenuto di...
21/06/2018. Se c’è una parola che negli ultimi anni stiamo sentendo sempre più spesso dagli esperti di salute e nutrizione, è microbiota. Perché tanto interesse? Perché si tratta di un mondo sempre...
Apparato digerente, problemi gastrointestinali
24/04/2018. La "colite" (termine improprio ma molto diffuso con cui si indentifica, in realtà, la sindrome dell’intestino irritabile o IBS) è una delle più comuni disfunzioni intestinali funzionali,...
20/04/2018. Se soffri di pancia gonfia devi sempre fare attenzione a cosa mangi, e non sempre il colpevole è il cosiddetto "cibo spazzatura". Particolare riguardo va riservato anche al tipo di frutta, verdura e...
20/04/2018. Anche tu hai sempre un paio di uova nel frigorifero per le emergenze? Sai che non tutte le uova sono uguali e c’è modo e modo di cucinarle in modo sano? Questo alimento è fonte di proteine e un energetico che...
14/03/2018. Pancia gonfia, digestione lenta, tendenza a ingrassare e a trattenere i liquidi? Forse è colpa degli amidi. Probabilmente sai quali cibi contengono queste sostanze: il riso, le patate, la farina di frumento, le castagne,...
13/03/2018. L’acronimo FODMAP (Oligosaccaridi, Disaccaridi e Monosaccaridi fermentabili e Polioli) identifica una categoria estremamente vasta ed eterogenea di alimenti che contengono zuccheri difficili da digerire per molte persone....
08/02/2018. Hai mai fatto un flan? Il termine sembra che indichi un piatto elaborato, in realtà non è così e oggi puoi preparare insieme a noi un gustosissimo flan di spinaci, un piatto facilmente digeribile e allo...
08/02/2018. I mirtilli sono famosi per il loro effetto drenante contro la ritenzione idrica, grazie all’azione stimolante sui vasi sanguigni. Ma questa piccola bacca vanta proprietà antifermentative. Il mirtillo contiene...
22/12/2017. La gravidanza è un momento magico per la donna che, però, può essere accompagnato da disturbi gastrointestinali che “appesantiscono” i nove mesi. Molte donne in gravidanza, infatti, presentano stitichezza,...
Apparato digerente, problemi gastrointestinali
22/12/2017. Il freddo si fa pungente? E tu coccolati con una bella zuppa calda! Tra le tante ricette ti consigliamo la zuppa di carote, pastinaca e zenzero con ingredienti scelti apposta per rinvigorire il tuo corpo. La carota...
30/11/2017. Grazie alla sua leggerezza e alla lunga conservazione, il pane carasau si presta ad essere compagno di pasti e spuntini giornalieri. La croccantezza, leggerezza e facile digeribilità, specie se gli alimenti lievitati...
30/11/2017. Quando si parla di salute e frutta, l’associazione a mele e arance è quasi immediata. E del mandarino quanto ne sai? Di questo frutto non si butta nulla: la buccia è ricca di limonene, un potente antiossidante...
15/11/2017. Natale in arrivo, hai già pensato al menù da offrire ai tuoi ospiti? Se il tuo problema è un intestino particolarmente delicato, o un forte meteorismo che si scatena dopo i pasti, sappi che puoi fare molto...
Apparato digerente, problemi gastrointestinali
03/10/2017. Stanco del solito pollo? Aggiungici una spezia e donerai sapore e colore al tuo piatto. Con il pollo si sposa bene il curry, una spezia molto usata nella cucina asiatica. Il curry è un potente antinfiammatorio,...
03/10/2017. In cucina usa la zucca! Ormai simbolo di Halloween, la zucca non deve spaventarti con il suo sapore dolce. Anzi, questo ortaggio ha numerose proprietà benefiche che vanno sfruttate a tavola. La zucca, infatti, ha un...
01/09/2017. Sei alla ricerca di un antipasto fresco o di un piatto completo? Scegli il carpaccio di pesce, che è salutare e veloce da preparare, abbinato al profumo e al gusto fruttato degli agrumi che crea un contrasto ormai molto...