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decorazione di una torta

posola
 

Ciao
devo decorare una torta di pan di spagna
e vorrei farlo con della panna montata che regga

ho fatto un giro in rete
e ho visto l'utilizzo dei vari panna.fi.x e dolce.ne.ve

qualcuna di voi l'ha usata?
mi potete illuminare?

nn voglio fare brutta figura

anche perchè devo decorare la torta dalla mattina nn voglio farlo davanti agli ospiti

grazie e mi scuso se nn ho postato nel luogo giusto

MIGLIOR COMMENTO
crifrasi
Non ho ben capito quale sia il problema....hai paura che la panna si smonti??
Provo a risponderti, sperando di aver capito.
Io uso la panna zuccherata oplà o hulala; le tengo in frigo per almeno 2 ore e poi con lo sbattitore elettrico le monto. E non ho mai avuto problemi!!!
In inverno non uso null'altro perchè le temperature sono basse ed è difficile che la panna smonti.
Se però tu devi fare una decorazione lunga, allora puoi usare il pannafix, lo metti nella panna, e monti. In questo modo la panna rimane bella soda e non smonta!!!

Se devo ricoprire una torta e la voglio bella liscia, la panna non la monto al massimo, soda, ma non che faccia quesi ciuffetti. Poi con una spatola la metto sulla torta e livello.
Idem se devo fare i ciuffetti...la panna deve essere soda, ma non proprio montata al massimo, così vengono lisci e compatti!!!
In definitiva il pannafix serve per non far smontare la panna....puoi anche decorarla la sera prima....tranquilla non smonta assolutamente!!!

Spero di esserti stata d'aiuto...fammi sapere!!!!

Ps.: Sposto nella sezione principale "le vostre ricette" dove si posta per chiedere aiuto o consigli
__________________
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posola
 

grazie
volevo proprio un consiglio sulla panna

voglio che rimanga bella soda
perchè devo farcirla dalla mattina per la notte

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