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Home > Hobby e tempo libero > Le tue ricette > >>quattro chiacchere tra i fornelli<< Gennaio 20
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>>quattro chiacchere tra i fornelli<< Gennaio 20

barbie_75
 

Direi se siete d'accordo...di aprire qst 3d per presentarci e conoscerci meglio.....e lasciare gli altri con le ricette.....
eventualmente (e qst lo dico all'amministratore della sezione) potremmo creare una pagina OT di discussione per ogni mese e chiudere coin la nuova la vecchia (vedi terapia del sorriso nella sezione tiroide)

Vi aspettiamo tutti e tutte.......e buon appetito ovviamente

MIGLIOR COMMENTO
barbie_75
inizio io.......
Barbara 32 anni della provincia Monza-Brianza (appartenente alla sezione malattie della tiroide)...sono arredatrice, diplomata anche come maestra d'arte, e come tutti gli artisti, sono fuori come una mina.......
La passione per la cucina è nata così, ma trattandosi pur sempre di una forma d'arte...non potevo esimermi dall'apprenderla e coltivarla......
La cucina va sperimentata senza violentare i sapori della terra e ricordando le origini regionali......anche se non esiste una vera e propria cucina regionale.....i sapori cambiano da casolare a casolare......la cucina va assoporata con tutti e 5 sensi....ogniuno di loro và appagato e saziato.....ricordate che il cibo è salute, ma anche piacere.

La mia passione il pesce....sinceramente snobbo un pochino la carne, solo per il fatto che non ne sono una grandissima estimatrice....ma davanti a una tagliata di puledro con patate al forno, non mi tiro indietro....se fatta bene!!!!!!
Vario dalla cucina italiana e regionale, a piatti di cucina etnica (per il momento semplici)
Sono amante del buon vino e prediligo i bianchi, profumati e mossi....tra cui i vini Alsaziani
Non ho mai frequentato un corso di cucina, ho avuto in casa le mie care nonne che mi hanno svezzato fin da piccola con i trucchi casalinghi etc etc....ho pensato però più volte di iscrivermi a un corso...con il rischio che mi cacciassero, perchè certamente avrei alterato la ricetta e le dosi.... facendo a modo mio.....
Ho la casa sommersa da riviste del settore, enciclopedie di cucina, manuali, e varie.....e continuo nonostante non sappia più dove metterli a comprarne....chissà mai mi scappasse una ricetta interessante.....
Nonostante il tempo a disposizione sia poco, riesco a tenere un'alimentazione della famiglia variata, senza cadere nel banale, per la gioia di papà che somiglia molto a me in fatto di gusti alimentari....per la gioia del mio moroso che coccolo e vizio anche a tavola.....e per la soddisfazione di mia madre che mi cede volentieri i fornelli!!!!!
Il mio sogno più grande è di creare un ricettario e a tale scopo fotografo da tempo i miei patti, che non lascio quasi mai privi di una presentazione o decorazione.....molti mi dicono che sono sprecata nel mio lavoro, che come chef avrei avuto molto più soddisfazioni.....purtroppo nella vita si sbagliano molte strade....ma chissà.....non si sà mai.....http://forumsalute.it/public/data/ba...32_7_13_17.gif
__________________
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Aika
 

ciao a tutti!
sono Aika, 32 anni, frequento principalmente la sezione di "fitness, sport e dieta", ma non sono nuova nemmeno in "ginecologia".
bellissima l'idea di questo forum dedicato alla cucina!
spero di poter treovare suggerimenti utili e di poter dare e ricevere consigli!

truffolina
 

Eccomi!!!

Sono Rossella, ho 34 anni, sono sposata ed ho un bellissimo bambino di 3 anni e mezzo[]!
Frequento soprattuto psicologia ma "bazzico" anche nelle altre sezioni, anch'io ho problemi di tiroide come Barbie (soffro di ipotiroidismo/Hashimoto[]) e non continuo ad elencare le mie sciagure o viene notte fonda[][][]!!!
Scherzi a parte mi piace molto leggere, guardare film "belli", fare movimento e... cucinare! Per me è sempre stata una passione, mi piace sperimentare anche se mi rendo conto di essere molto legata alla fin fine alle mie origini e di essere abbastanza tradizionalista in cucina.
Sarò felicissima di condividere con voi le mie ricette e di apprenderne di nuove da voi! Appena mi organizzo metterò qualche foto dei miei manicaretti... sono un po' antitecnologica!

dantes
 

Ci sono anch'io!
Mi chiamo Giusy,ho quasi 43 anni,bis sposata,ho un figlio di 14 anni,frequento la sezione veterinaria,ma anche altre sezioni.Adoro gli animali,mi piace leggere,ricamare e cucinare.Vediamo se riesco a lasciare il mio contributo.A presto

nimeesha
 

Ciao io mi chiamo Désirée, sono Romana ma per motivo di...matrimonio da settembre 2006 vivo a Monza.

Frequento il forum dal 2005 ed attualmente staziono nella sezione gravidanza... Ebbene si, sono alla 12ma settimana

Che dire ? Adoro cucinare ma anche rimanere in forma, così sono sempre alla ricerca di ricette gustose ma non troppo caloriche...

Attualmente ho in preparazione una cena per venerdì 18: avrò a cena tre coppie di amici. Due delle ospiti sono a dieta ferrea e quindi sto studiano un menù non troppo calorico

Ora vado a curiosare un pò nel forum.

Ottima giornata a tutti

barbie_75
 

Citazione:
Citazione: Messaggio inserito da truffolina

Eccomi!!!

Sono Rossella, ho 34 anni, sono sposata ed ho un bellissimo bambino di 3 anni e mezzo[]!
Frequento soprattuto psicologia ma "bazzico" anche nelle altre sezioni, anch'io ho problemi di tiroide come Barbie (soffro di ipotiroidismo/Hashimoto[]) e non continuo ad elencare le mie sciagure o viene notte fonda[][][]!!!
Scherzi a parte mi piace molto leggere, guardare film "belli", fare movimento e... cucinare! Per me è sempre stata una passione, mi piace sperimentare anche se mi rendo conto di essere molto legata alla fin fine alle mie origini e di essere abbastanza tradizionalista in cucina.
Sarò felicissima di condividere con voi le mie ricette e di apprenderne di nuove da voi! Appena mi organizzo metterò qualche foto dei miei manicaretti... sono un po' antitecnologica!
Rossella anche io soffrivo di Hashimoto...ma poi me ne sono liberata togliendo la tiroide che aveva due carcinoma!!!![]...ma ora vado alla grandissimaaaaaaaaaaaaa

derife83
 

Ehilà ciao a tutti/e(arriveranno anche maschietti nella sezione cucina? si dai!!)
Io sono federica, ho 24 anni e al momento sono moderatrice (assolutamente non medico ) della sezione ginecologia. Leggiucchio il resto ma resto fedele alla mia sezione (ok, esclusa cucina).
Dunque,la passione per la cucina è nata intorno ai 4 anni quando facevo la pasta fresca con la nonna, e si è sublimata quando mi hanno regalato la pentola per fare le crepes!
Spazio abbastanza,ma con una predilezione per antipasti e primi. Ora che mi hanno regalato la macchina del pane la vita è un po' più semplice, anche per lapasta fresca
Solitamente i miei piatti sono apprezzati(soprattutto dal fidanzato ).
Grande pecca: sono praticamente astemia, e mi perdo tutta la parte vini...[V]
Sono davvero curiosa di provare le super-ricette che compariranno!!

barbie_75
 

Désirée ciao ma noi siamo vicinissime anche io abito nella tua zona....

Maru
 

Salve a tutte []

Sono Martina, 22 anni, studentessa di Roma...Bazzico da un po' sul forum, anche se non scrivo regolarmente in nessuna delle sezioni []

La passione per la cucina mi è nata - o meglio, è aumentata, perchè già mi divertivo a far torte e dolcetti [] - dopo un anno di dieta...12 mesi passati a mangiare petti di pollo e insalatine danno al cibo un valore particolare [] Non c'è un alimento che non mi piaccia, il cibo per me è una gioia...E ciò non significa che "basta mangiare e per me va bene tutto", ma solo che riesco ad apprezzare l'unicità di ogni sapore, da una torta dalla crema al pezzo d'aglio che capita in bocca in mezzo alle patate (giuro, è incredibile ma mi piace [] )...

Detto questo la mia poca esperienza mi porta, nonostante la passione, a fare parecchi pasticci...Quindi ogni consiglio sarà ben accetto ("La prova del cuoco" della Clerici è diventato la mia bibbia... [] )

Ciò detto, torno a leggere qualche spunto nelle discussioni... [] Ciao!

angelinajolie
 

Angela 23 anni di Verona nel forum sono un po' qui un po' là..[8D]

Adoro far da mangiare e spero di trovare qualche bella ricettina da provare..

barbie_75
 

Ragazze io della linea me ne sbatto del tutto anche se poi.....mi viene una crisi isterica......ma dopo essere sempre stata sempre taglia 44 per 1.80 x 65/69 kg....grazie alla tiroide ho preso senza motivo apparente 20 kg come ridere (e a momenti manco mangiavo)...da un lato è stata una fortuna.....così ho scoperto il problema dall'altro ho poche speranze di recuperare la mia linea.....anche se a 1 anno dall'intervento ora comincio a perdere peso senza neppure una sola rinucia!!!!!!

pola
 

Ciao,
Io sono pola ed ho 33 anni, provengo dalla sezione gravidanza, ho un bambino di 14 mesi .
Adoro cucinare, soprattutto riesco molto bene nei dolci, inoltre mio marito lavora in un catering, percio' è naturale parlare di mangiare in casa.

Mi piace tantissimo l'idea della sezione.

queenelohim
 

bellissima sezione!
Io sono Queen, vengo orgogliosamente dal preco, ma ormai sono quasi sempre in gravidanza perchè ho un bimbo di 8 mesi. Adoro mangiare, mi piace cucinare, ma fra le due preferisco sempre la prima!
Sto per cominciare una dieta e quindi spero di trovare qui delle ricette gustose, ma leggere per cucinare pesce e carne, che io non amo particolarmente. I miei piatti preferiti, e quindi quelli che cucino meglio, sono i primi e i dolci.

barbie_75
 

Queen tesoro ciaooooooooo
che bello averti anche quiiiiiiii

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