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Microonde-pollo alle olive

Haydee
 

ricettina facile facile
tempo di rpeparazione 25 minuti.

ingredienti:
6 sovracosce(o cosce)
1 cipolla bianca piccola
olive verdi e nere a seconda del gusto
un cucchiaio di capperi
vino bianco
sale e pepe

salare e pepare la carne da entrambi i lati. tritare la cipolla e posizionarla alla base di un pirex (io uso quello a bordi alti), mettere anche metà delle olive precedentemente siminuzzate(io le taglio in 4 e le uso sia bianche che nere)e i capperi. posiizonare il pollo sopra la base di cipolle olive e capperi e bagnare con un cucchiaino d'olio(ce ne vuole pochissimo altrimenti schizza. mettere in forno a 750 watt per 10 minuti.
tirare fuori, girare la carne con il condimento, aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco e le olive intere rimaste e rimettere in forno per altri 10 minuti.
a fine cottura rigirare la carne e riposizionare in forno sotto il grill per 4/5 minuti.

ottimo e facilisimo!

l'uncio consiglio è di usare pezzi senza pelle...o di bucare la pelle per evitare schizzi!

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