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15/12/2014. Numerosi sono i dati epidemiologici ormai a disposizione che ci consentono di escludere l’incremento dell’incidenza delle allergie alimentari nei bambini come fenomeno percepito e non reale: secondo i Centers for Disease...
09/12/2014. Il compito più difficile per una mamma è quello di individuare le cause responsabili dei continui pianti, irritabilità e spiacevoli sintomi che possono manifestarsi nel suo bambino. E se si trattasse di allergia al...
04/12/2014. "Rischio pubblico ed epidemia infantile": è così che oggi viene etichettata l’allergia alle arachidi in America da parte dei media e delle riviste mediche. Cresce conseguentemente l’attenzione dell’opinione pubblica nei confronti...
01/12/2014. Il 14 dicembre 2014 entra in vigore il nuovo Regolamento UE 1169/2011 relativo alla fornitura di informazioni sugli alimenti. Il Regolamento prevede maggiori informazioni sull’etichetta del prodotto e criteri di leggibilità più severi,...
01/12/2014. La dermatite atopica o eczema è una patologia che interessa soprattutto i bambini. Si tratta di un’infiammazione della cute, conseguente ad una reazione allergica provocata da diversi stimoli provenienti dall’ambiente...
27/11/2014. In Italia, i soggetti affetti da malattie respiratorie croniche sono sette milioni, di cui quasi quattro milioni seguono le indicazioni e le terapie prescritte dal medico solo per tre mesi l'anno. Tra gli adulti, uno su due non rispetta la...
27/11/2014. 150 milioni di persone solo in Europa oggi soffrono di una o più allergie. In età infantile, l'allergia è un problema per un bambino su tre, e secondo gli esperti entro dieci anni lo sarà per un bambino su due. All'interno di questo...
27/11/2014. Circa il 10% della popolazione mondiale è affetta da asma, con sintomi come dispnea, mancanza di respiro, senso di costrizione toracica e tosse. Una buona parte di questo 10% è alla costante ricerca di metodi che possano affiancare la...
27/11/2014. Un leggero prurito dopo una doccia calda è una sensazione piuttosto comune, che in molti prima o poi hanno provato. Nella maggior parte dei casi si tratta d un prurito lieve e passeggero che con tutta probabilità è...
30/10/2014. Mentre in Italia Halloween sta diventando sempre più popolare e, soprattutto nei centri più piccoli, schiere di mamme portano miniature di mostri, folletti e principesse a fare "dolcetto o scherzetto", può...
04/10/2014. Sono numerosi gli studi che suggeriscono che l'esposizione a una vasta gamma di ambienti sin dai primi giorni di vita sia benefica per la salute del neonato ma un nuovo studio tedesco ha indagato una particolare condizione che potrebbe...
04/10/2014. Dopo la Food Authority australiana anche la coordinatrice del Rapid Response Center della Kansas State University e specialista in food science Karen Blakeslee lancia l'allarme dagli Stati Uniti e all'Europa: attenzione al...
03/10/2014. Graminacee: tutti ormai sanno che sono responsabilid i molte allergie. Quello che sono ancora in pochi a sapere invece è che i sintomi di questo tipo di allergia non sono soltanto quelli classici della rinite allergica, con naso che cola,...
03/10/2014. È ormai cosa nota: i sintomi dell'allergia influiscono negativamente sulla qualità della vita degli allergici provocando stress, riducendo il benessere psicologico, influendo negativamente sulla produttività sul lavoro e sulle capacità...
02/10/2014. Sviluppare una grave reazione allergica dopo aver mangiato una torta di mirtilli, senza però essere allergica a nessuno degli ingredienti utilizzati: è quello che è successo a una bambina di 10 anni il cui caso è stato riportato dalla...
02/10/2014. Ecco sei consigli pratici per combattere efficacemente la rinite allergica: 1) Il mattino ha l'oro in bocca il vecchio detto che esorta ad alzarsi presto la mattina è ancor più valido nel caso di chi soffre di...
03/07/2014. Legume altamente energetico (fornisce 114 Kcal ogni 100 grammi) e adatto anche ai celiaci (non contiene glutine) il lupino è un prodotto più comune sulle nostre tavole di quanto si possa pensare. Le sue aree di origine sono il...
03/07/2014. Quando si parla di allergia ai molluschi ci si riferisce ad una allergia alimentare, ovvero ad una reazione immunitaria IgE mediata che l'organismo mette in atto quando vengono ingeriti questi alimenti. La terapia per l'allergia ai...
21/06/2014. Il sesamo (nome scientifico Sesamum indicum) è una pianta originaria dell'Africa e dell'India, i cui semi vengono utilizzati nella cucina mediorientale, giapponese e coreana. Negli ultimi anni, i semi di sesamo sono stati sempre più...
21/06/2014. L'allergia al grano è provocata, come ogni allergia alimentare, da una reazione IgE mediata del sistema immunitario al contatto con alcune proteine contenute nel frumento. Tra queste proteine figura anche il glutine, che...