21/05/2014. La senape è una pianta erbacea conosciuta ed utilizzata in cucina sin dall'epoca romana. Oggi questo alimento speziato, saporito e leggermente piccante è diffuso sulle nostre tavole soprattutto come salsa per accompagnare piatti a base...
16/05/2014. Meno conosciuta rispetto alle allergie all'uovo, a latte e lattosio o ad arachidi e frutta secca, l'allergia alimentare al sedano è una tra le più diffuse e si presenta spesso in associazione ad allergie respiratorie al polline di...
13/05/2014. Il pesce gioca un ruolo importante nella nutrizione dell'uomo ed è una risorsa preziosa di proteine. Purtroppo, questo alimento gustoso e abbondante sul nostro pianeta, è anche una frequente causa di allergie alimentari. La comparsa di...
09/05/2014. Un acufene, o tinnitus (come è chiamato il disturbo in latino e in inglese) è un disturbo dell'apparato uditivo che provoca la percezione di ronzii e rumori percepiti dall'orecchio come provenienti dall'ambiente esterno ma in realtà...
09/05/2014. La soia, pianta erbacea appartenente alla famiglia delle leguminose, è un alimento sempre più diffuso sulle tavole italiane che però, in molti casi, può essere causa di allergie alimentari. La soia infatti provoca allergie nello 0,5%...
01/04/2014. Il principale responsabile della forma familiare di sclerosi laterale amiotrofica sarebbe il gene Matrin3, che si trova nel cromosoma 5. A scovare il gene e diffondere la notizia è stato un team di ricercatori italo-americani. Lo studio...
26/03/2014. "Il gambero è un frutto del mare. Te lo puoi fare sia arrosto, che bollito, grigliato, al forno, saltato. C'è lo spiedino di gamberi, gamberi con cipolle, zuppa di gamberi, gamberi fritti in padella, con la pastella, a bagnomaria,...
12/03/2014. Sviluppare una allergia al silicone è una eventualità molto rara. Grazie alla sua biocompatibilità infatti il silicone è largamente impiegato in campo medico, per esempio nelle protesi per gli impianti al seno e per il rivestimento...
21/02/2014. Uova nella pasta fatta in casa, uova nelle torte, nelle salse, nelle polpette, nei biscotti: sembra proprio che senza l'uovo non si possa cucinare granché. Un problema, questo, che per chi è affetto da allergia all'uovo diventa un vero e...
12/02/2014. Le infezioni virali durante la gravidanza, tra cui anche un comune raffreddore, potrebbero aumentare le probabilità che il bambino che sta per nascere soffra di asma durante i suoi primi anni di vita. A confermarlo è uno studio compiuto...
20/01/2014. Novità interessanti dalla ricerca contro il diabete di tipo 2 arrivano da un team di ricercatori dell'Azienda Ospedaliero-Universitaria di Pisa, che hanno indagato le reali cause del diabete di tipo 2. I risultati del loro studio saranno...
18/01/2014. Con l'arrivo dell'inverno sono in tanti a sperare di essersi lasciati alle spalle un periodo fatto anche di riniti allergiche, allergie respiratorie e starnuti frequenti, relegate dai più nella categoria di malattia stagionale. Non sempre...
17/01/2014. Quante volte noi allergici abbiamo sognato di poter lasciare a casa i disturbi dell'allergia almeno in vacanza? Da oggi questo sogno potrebbe diventare realtà, al Tirler Dolomites Living Hotel, nell'Alpe di Siusi, il primo hotel Italiano...
16/01/2014. Una nuova ricerca pubblicata sulla rivista scientifica Pediatrics avvalora la tesi secondo cui l'eccesso di igiene e pulizia favorisce, nei bambini, l'insorgenza di allergie. Nello specifico lo studio ha analizzato dati relativi a circa...
15/01/2014. "Mangiar bene con le allergie e le intolleranze alimentari" è una guida al buon cibo e alla buona cucina che ha lo scopo di informare su argomenti come allergie e intolleranze alimentari, suggerendo al contempo gustose ricette che possono...
15/01/2014. Mangiare noci, mandorle, nocciole e pistacchi durante la gravidanza è utile per diminuire le probabilità che il nascituro sviluppi allergie a questi alimenti. E' quanto sostiene un nuovo studio condotto da una equipe di ricercatori del...
20/12/2013. Una indagine condotta su oltre mille soggetti affetti da asma dalla associazione Asthma Australia ha dimostrato che sono ancora molte le persone che hanno difficoltà a mantenere sotto controllo questa patologia e che le conseguenze sulla...
20/12/2013. Uno studio condotto da ricercatori della università del Michigan e della California ha dimostrato che topi che vivono in ambienti domestici alla presenza di cani hanno un sistema immunitario meno incline allo sviluppo di reazioni...
20/12/2013. Fare vivere al bambino la sua patologia con consapevolezza ma senza ansie e senza mai privarlo di momenti di socializzazione: ecco il principale obiettivo del decalogo stilato dal SIMRI (Società Italiana per le Malattie Respiratorie...
20/12/2013. Uno studio britannico ha rilevato che la prevalenta della atopia, la predisposizione allo sviluppo di reazioni allergiche, è passata nelle zone rurali della Polonia dal 7% al 20% nel periodo compreso tra il 2003 e il 2012. I...