ForumSalute.it, il portale e il forum con i consigli del dietologo su dieta e alimentazione, proprietà degli alimenti, integratori alimentari, nutrienti e vitamine.
27/08/2013. La dieta Tisanoreica è una dieta particolare e paradossalmente squilibrata che si basa sul principio della chetosi. La chetosi è quel processo che avviene all’interno dell’organismo che fa sì che i grassi...
08/08/2013. L’endometriosi è una malattia che può essere molto invalidante, soprattutto perché solitamente ci vogliono molti anni per arrivare ad una diagnosi precisa. Provoca un forte dolore pelvico che peggiora nel tempo e spesso anche...
30/07/2013. Avete mai fatto caso che la torta del compleanno è sempre più buona delle altre, anche se fatta nello stesso modo? E che il pranzo di Natale, anche il più semplice, appaga il nostro palato in modo più intenso e gratificante? E'...
25/07/2013. Il farro è stato a lungo ingiustamente trascurato e sottovalutato perché “povero”; in realtà è un signor cereale, non avendo nulla di meno del frumento, se non qualcosa in più. Di fatto le...
22/07/2013. Fresche ma saporite, le ricette per l'estate devono apportarci tutte le sostanze nutritive di cui abbiamo bisogno, devono mantenerci leggeri e soprattutto devono idratarci. Quando fa caldo, infatti, se il nostro fabbisogno energetico...
19/07/2013. W la frutta e la verdura italiane, a cui va la palma di prodotti ortofrutticoli meno contaminati (da pesticidi) al mondo. Alimenti sani, alimenti salutari. Led due cose vanno, necessariamente, di pari passo, visto che nel ciclo alimentare...
18/07/2013. "Mangia carote", ci dicevano le nostre nonne quando da bambini accusavamo stanchezza agli occhi. Non avevano tutti i torti, anzi, avevano perfettamente ragione! In effetti, talvolta la saggezza popolare ci vede meglio (e prima),...
13/07/2013. L'estate, si sa, non è esattamente il periodo dell'anno migliore per il cioccolato. Non a caso anche l'industria cioccolatiera ferma la produzione durante i mesi più caldi, per riprenderla in autunno. Il motivo è legato a problemi nella...
12/07/2013. Dolcissimo ed energetico, saziante, il fico è sempre stato alla base della semplice alimentazione dei popoli che si affacciavano sul bacino del Mediterraneo. Infatti questo frutto estivo è molto nutriente, è digeribile, e si conserva...
10/07/2013. Chi mangia tanta frutta, almeno 5 porzioni al giorno, vive più a lungo. Molti di vi prenderanno con giusto scetticismo questa affermazione, perché in effetti tante ne sentiamo sul legame tra alimentazione e salute, che poi vengono...
04/07/2013. Secondo le ultime linee guida dei nutrizionisti, dovremmo aumentare il consumo di pesce arrivando fino e 3-4 porzioni alla settimana, una quota ottimale sia per i bambini che per gli adulti. L'Italia è un Paese dalle grandi tradizioni...
02/07/2013. Siamo abituati a sentir parlare dei benefici di frutta e verdura colorati: rossi, verdi, gialli, viola. Eppure anche il bianco, ovvero ortaggi e tuberi di questo colore "esangue", racchiude sostanze benefiche per il nostro organismo, e per...
26/06/2013. Esiste qualcuno, grande o piccino che sia, in grado di resistere ad una fetta d'anguria fresca e croccante, magari nel pieno di un bollente pomeriggio estivo? Sicuramente no, perché questo meraviglioso frutto dell'estate, sembra proprio...
22/06/2013. In estate è facile soffrire di problemi di stomaco e intestino, meteorismo e aria nella pancia. Infatti le alte temperature rallentano il processo digestivo e favoriscono la fermentazione dei cibi a livello intestinale. Questo provoca un...
Apparato digerente, problemi gastrointestinali
20/06/2013. La prova costume è un argomento che in prossimità dell'estate viene regolarmente trattato in tutte le riviste al femminile (e al maschile) che troviamo in edicola e on-line. Insomma, come si dice in questi casi, è uno dei temi caldi del...
18/06/2013. Quando si parla di cucina per i bambini, la cosa più ardua è riuscire a convincerli a mangiare le verdure. Per quanto appetitosi e gustosi possano essere i vostri piatti "vegetali", per quanto cerchiate di combinarli in modo ottimale con...
17/06/2013. Con l'arrivo dell'estate e delle prime ondate di calore, è importante cominciare a modificare l'alimentazione in modo che diventi strumento efficace per mantenerci in buona salute e allo contempo difenderci dall'aumento delle temperature...
15/06/2013. Avete mai sentito l'espressione "calorie vuote"? Si definiscono così quegli alimenti - ricchi di zuccheri, di sale e di grassi saturi - che seppur poveri dal punto di vista nutrizionale, ci fanno ingrassare. Dietro la diffusione...
11/06/2013. Sentiamo spesso associare la vitamina A alla bellezza della pelle e all'abbronzatura. Questo perché proprio questa preziosa vitamina svolge funzioni di rinforzo della nostra epidermide, aiuta a ridurre o prevenire inestetismi come acne,...
08/06/2013. Se soffrite di pressione alta o volete prevenire questo disturbo, allora fareste meglio a limitare il consumo di biscotti confezionati. Proprio questi "innocui" prodotti dolciari da forno, al limite messi sotto accusa per il contenuto in...