ForumSalute.it, il portale e il forum con i consigli del dietologo su dieta e alimentazione, proprietà degli alimenti, integratori alimentari, nutrienti e vitamine.
29/01/2014. Chi "traffichi" tra i siti web che trattano di alimentazione e benessere, sicuramente avrà spesso incontrato articoli dedicati interamente ai cavoli, considerati ormai unanimemente dei veri cibi della salute. Cavolfiori, verze, cavoli...
28/01/2014. L'indice glicemico (IG) dei cibi che contengono carboidrati, è un parametro che ci serve per sapere quanto impiega la glicemia a salire nel sangue ad un'ora di distanza dal consumo. In altre parole, ci avvisa se si tratta di un alimento...
24/01/2014. L'AIRC, Associazione Italiana per la Ricerca sul Cancro, ci chiama a raccolta perché diventiamo anche noi finanziatori di nuovi studi per combattere i tumori, e lo fa nel consueto modo salutare e, soprattutto, "gustoso". Tornano, in...
21/01/2014. Che l'alimentazione faccia bene all'umore, lo sappiamo anche intuitivamente. Ma forse non ci rendiamo conto dell'effettivo "potere" anti-depressivo dei cibi che portiamo in tavola, o meglio, di alcune sostanze preziose contenute in...
17/01/2014. Se amate zuppe e minestre in brodo gioite, perché probabilmente di dimagrire non avete alcun bisogno. Se, invece, state ancora combattendo con i chili messi su durante le Festività natalizie, allora drizzate le antenne. Secondo uno...
15/01/2014. Per mantenere una condizione ottimale di salute e benessere dobbiamo seguire una dieta equilibrata, in cui siano presenti, nelle giuste proporzioni, tutti i principi nutritivi di cui il nostro organismo ha bisogno. Anche solo per...
14/01/2014. Per chi soffra di fame nervosa, o comunque debba combattere con il costante desiderio di indulgere nei peccati di gola, forse la soluzione potrebbe essere più facile e piacevole di quanto si possa pensare. Un avocado. O meglio, metà di...
10/01/2014. Il semplice, classico, gustoso sugo di pomodoro, condimento per la pasta e salsa base della dieta mediterranea "all'italiana", sarebbe un vero concentrato di salute, in grado, se preparato con ingredienti freschi e sani, di proteggerci da...
21/12/2013. Se il cancro al seno è ancora una malattia che fa paura alle donne, è però vero che molto si è fatto per combattere questo grande big killer attraverso cure sempre più efficaci e personalizzate e soprattutto grazie alla diagnosi...
18/12/2013. Basare la propria alimentazione quotidiana sul cosiddetto cibo-spazzatura ricco di grassi saturi, sodio e zuccheri, non solo avrebbe un impatto deleterio sulla nostra linea, non solo indurrebbe dipendenza a livello cerebrale, non solo...
18/12/2013. Il latte: fonte di calcio e materia prima per la creazione di deliziosi formaggi e molte altre gustose ricette. Ma per alcuni soggetti il latte è tutt’altro che un ingrediente gustoso: per chi soffre di intolleranza al lattosio o di...
16/12/2013. Se siete ancora incerti sui regali di Natale per amici e parenti, non state a scervellarvi troppo. Preparate un bel cesto gourmet per tutti e li farete felici. Gli italiani sono dei veri tradizionalisti quando si tratta delle festività...
12/12/2013. Il Natale è uno dei periodi dell'anno più belli, almeno per la maggior parte delle persone. Questa Festa ci coinvolge e ci emoziona, ci fa tornare bambini e ci rimette in pace con il mondo. Peccato che questo stato di grazia duri davvero...
11/12/2013. Dopo una certa età, si sa, comincia un certo inevitabile declino delle facoltà sensibili, tra cui vista e udito. Inevitabile... oppure no? Insomma, possiamo prevenire la perdita di vista e udito e continuare a lungo a vedere e "sentire"...
09/12/2013. In tempi di crisi, quando la nostra sensibilità "green" aumenta (o dovrebbe aumentare) esponenzialmente con la diminuzione delle risorse planetarie, è importante cominciare a modificare le nostre abitudini a tavola a partire dal periodo...
06/12/2013. Pensare di dimagrire mangiando miele, un alimento senz'altro ottimo dal punto di vista nutrizionale ma ipercalorico, potrebbe apparire un'utopia, come minimo un paradosso. Eppure, in realtà, sembra che seguendo una dieta del...
02/12/2013. Ciascuno di noi sa che esistono dei cibi "pericolosi" perché capaci di indurre dipendenza, esattamente come una droga. Alimenti dolci o salati che non riusciamo a smettere di mangiare finché non abbiamo consumato tutte le scorte...
29/11/2013. Nella strategia per combattere la diffusione del tumore al seno le donne hanno due armi di prevenzione potentissime: l'alimentazione e lo sport. I poche parole, uno stile di vita attivo e sano. Che i cibi che consumano abitualmente, il...
28/11/2013. La stipsi o più comunemente chiamata stitichezza è una problematica piuttosto diffusa, anzi probabilmente è difficile trovare qualcuno che non ne abbia mai sofferto almeno una volta nella vita. Possono essere...
Apparato digerente, problemi gastrointestinali
27/11/2013. Volete dimagrire? Allora non rinunciate al piacere di sgranocchiare la vostra amata frutta secca "solo" perché ricca di calorie, infatti anche se energetici, questi alimenti sono perfetti per ridurre il senso di fame e aiutarci ad...