ForumSalute.it, il portale e il forum con i consigli del dietologo su dieta e alimentazione, proprietà degli alimenti, integratori alimentari, nutrienti e vitamine.
19/07/2018. Sono molto di moda, gustosi ma anche parecchio più costosi del latte vaccino: i diversi tipi di bevande vegetali in commercio (chiamati impropriamente latti vegetali) stanno conoscendo in questo periodo un grandissimo...
21/06/2018. Se c’è una parola che negli ultimi anni stiamo sentendo sempre più spesso dagli esperti di salute e nutrizione, è microbiota. Perché tanto interesse? Perché si tratta di un mondo sempre...
Apparato digerente, problemi gastrointestinali
20/06/2018. Dura dai 3 ai 5 minuti, ma resistere è talmente difficile che quasi nessuno ci riesce: è l’improvviso e insopprimibile desiderio di un cibo, un impulso ad abbuffarci che ha senza dubbio un’origine ben...
20/04/2018. La dieta vegetariana è sempre più una scelta molto comune, nel senso che sono sempre di più coloro i quali scelgono di compiere una scelta di vita e alimentare che, soltanto qualche anno fa, veniva...
17/04/2018. Sono 5 e vengono chiamate “blue zones”, ma noi potremmo anche definirle delle piccole oasi di salute e benessere, perché si tratta di aree geografiche distanti tra di loro ma con alcune caratteristiche in...
17/04/2018. Proprio come la mela, anche una banana al giorno potrebbe contribuire a… levare il medico di torno. Eppure questi squisiti e profumati frutti tropicali facili da mangiare e altamente sazianti vengono spesso e ingiustamente...
16/04/2018. Indice di massa corporeo (IMC o IBM) superiore a 26, grasso addominale (o viscerale), sindrome da insulino-resistenza (o sindrome metabolica)… Cosa unisce queste definizioni? Sono tutti fattori di rischio per la salute...
16/04/2018. Forever young… Giovani per sempre, modulava il ritornello di una canzone pop anni ottanta, ma è anche il mantra della nostra epoca. Viviamo in una società che ci vorrebbe congelati nel tempo, in una eterna...
16/04/2018. Se sei perennemente a dieta, e da anni combatti con i chili di troppo o con l’effetto yo-yo tipico di molti regimi ipocalorici che una volta abbandonati per un’alimentazione più completa spingono il corpo a...
16/04/2018. Le uova in insalata non sono certo una novità dal punto di vista gastronomico, anzi, probabilmente si tratta di una delle combinazioni più comode e gradite da grandi e piccini. Avete presenti quelle grandi...
16/04/2018. Parliamo di vitamina B12, o cobalamina, una sostanza di origine alimentare indispensabile per la salute e il benessere degli individui, sia adulti che bambini. Vediamo quanta ne dobbiamo assumere a seconda della nostra...
14/03/2018. Pancia gonfia, digestione lenta, tendenza a ingrassare e a trattenere i liquidi? Forse è colpa degli amidi. Probabilmente sai quali cibi contengono queste sostanze: il riso, le patate, la farina di frumento, le castagne,...
13/03/2018. L’acronimo FODMAP (Oligosaccaridi, Disaccaridi e Monosaccaridi fermentabili e Polioli) identifica una categoria estremamente vasta ed eterogenea di alimenti che contengono zuccheri difficili da digerire per molte persone....
02/02/2018. Sei hai bisogno di smaltire qualche chilo di troppo, se il tuo metabolismo è un po’ lento, e magari tendi ad accumulare adipe nella zona addominale, l’unica cosa da fare è metterti a dieta, meglio se studiata su...
22/12/2017. La gravidanza è un momento magico per la donna che, però, può essere accompagnato da disturbi gastrointestinali che “appesantiscono” i nove mesi. Molte donne in gravidanza, infatti, presentano stitichezza,...
Apparato digerente, problemi gastrointestinali
27/11/2017. Non è mai troppo presto per iniziare a proteggerci dai classici malanni della stagione fredda, a partire dall’influenza. Come ogni autunno, dobbiamo infatti ricordarci che l’arrivo di piogge e perturbazioni, e...
Benessere, sentirsi bene, consigli di vita equilibrata
20/11/2017. Alzi la mano chi non si ammala almeno una volta a stagione di raffreddore. I sintomi sono noti: tutto comincia con un fastidioso prurito alla gola che si trasforma in bruciore nel giro di poche ore. Ma quando siamo ormai certi di...
Benessere, sentirsi bene, consigli di vita equilibrata
15/11/2017. Natale in arrivo, hai già pensato al menù da offrire ai tuoi ospiti? Se il tuo problema è un intestino particolarmente delicato, o un forte meteorismo che si scatena dopo i pasti, sappi che puoi fare molto...
Apparato digerente, problemi gastrointestinali
16/10/2017. Se anche tu lavori in ufficio, avrai notato che qualche collega è già alle prese con raffreddore, naso congestionato, tosse e mal di gola. L’autunno, si sa, porta con sé i primi malanni di stagione,...
Benessere, sentirsi bene, consigli di vita equilibrata
11/10/2017. Quanta acqua dovresti bere per stare bene? Sembra una domanda banale, ma non lo è. Perché il tuo corpo adulto è fatto per il 60% proprio di acqua, una percentuale che sale al 90% nei bambini. Eppure i danni prodotti...