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Alimentazione e ricette

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Pane di Kamut: un'alternativa al pane fatto in casa

Pane di Kamut: un'alternativa al pane fatto in casa

30/07/2013. Il pane di Kamut viene realizzato con le farine di un grano coltivato biologicamente in regime di monopolio, chiamato khorosan (o grano orientale, o grano grosso) che è particolarmente indicato nella realizzazione di prodotti da...

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Spaghetti estivi con acciughe e olive

Spaghetti estivi con acciughe e olive

25/07/2013. Appetitoso, facile e veloce da preparare, gratificante... un buon piatto di spaghetti per una cena estiva casalinga con gli amici è proprio quello che ci vuole. Non impegna eccessivamente, e si può star sicuri che verrà gradito da...

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Ricette di dolci estivi: sorbetto di tè alla pesca

Ricette di dolci estivi: sorbetto di tè alla pesca

24/07/2013. Un dessert ideale per l'estate è il sorbetto. Più leggero e dissetante del gelato fatto con il latte o la panna, è adatto anche a chi sia a dieta, o soffra di intolleranza al lattosio. Ipocalorico, idratante, delizioso al palato e...

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Insalatone estive, qualche idea per le vostre ricette

Insalatone estive, qualche idea per le vostre ricette

23/07/2013. Cosa c'è di più adatto all'estate di una bella insalatona ricca e gustosa? Con tante verdure freschissime di stagione, sia cotte che crude, magari con della frutta per una combinazione di gusti ancora più deliziosa al palato, e una...

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Come preparare le verdure grigliate alla perfezione

Come preparare le verdure grigliate alla perfezione

17/07/2013. Cosa c'è di più estivo di una bella grigliata all'aperto? E cosa c'è di più squisito e allegro di un bel vassoio di carne, di pesce, di verdure opportunamente arrostite e servite con un filo di olio extravergine d'oliva e una bella...

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Ricette estive: la panzanella alle olive

Ricette estive: la panzanella alle olive

11/07/2013. In estate, con il caldo, passa la voglia di cucinare, soprattutto ricette elaborate che prevedano una lunga cottura. Ma non per questo possiamo limitarci a mangiare piatti freddi a base di affettati e formaggi, che peraltro non sono...

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Ricette estive: l'insalata di riso con melone e peperoni

Ricette estive: l'insalata di riso con melone e peperoni

09/07/2013. Estate, tempo di mare, di vacanze di vita all'aperto e di... insalate di riso! ebbene sì, esiste forse un piatto più adatto alla bella stagione, più fresco, versatile e gradito a grandi e piccini? Non si può trascorrere un'intera...

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Ricette per i bambini: la crostata di banane

Ricette per i bambini: la crostata di banane

08/07/2013. Tra le ricette per i bambini non possono mancare i dolci, in particolare torte e crostate fatte in casa con ingredienti genuini e freschi. Una buona alternativa alle merendine confezionate e dai dessert industriali che contengono anche...

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